Petitchef

Baclava turceasca

Aperitiv
4 porții
15 min
45 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
1 pachet foi de placinta

250-300g nuca macinata

50-100g margarina (unt) topita


Ingrediente sirop:

600 ml apa

350g zahar

zeama si coaja de la o lamaie

2 plicuri zahar vanilat

100-150g miere

Preparare

  • Etapa 1 - Baclava turceasca
    Topim margarina. Folile de placinta sunt foarte subtiri. Tăiați toate cele patru pătrate egale foaie. Fiecare patratele se unge cu margarina topita.
  • Etapa 2 - Baclava turceasca
    Se presara nuca macinata pe toata suprafata patratelului.Apoi se ruleaza tip sarma. După primul tur de scrutin, înveliți în folie Sarma. Se pun in tava unsa cu margarina sau tapetata cu hartie de copt.
  • Etapa 3 - Baclava turceasca
    Se dau la cuptor pentru 30-35 de minute, la foc potrivit, pana se rumenesc frumos deasupra.
  • Etapa 4 - Baclava turceasca
    Între timp, se amestecă siropul. Fierbem apa cu zaharul si mierea. Zeama de lamaie, coaja rasa si zaharul vanilat in jur de 10 minute.
  • Etapa 5 - Baclava turceasca
    Cand sunt gata coapte, "sarmalutele", se imbiba cu siropul preparat. Se va absorbi foarte repede siropul in baclava. Seasupra se presara nuca pisata.

Poze

Baclava turceasca, poza 1Baclava turceasca, poza 2Baclava turceasca, poza 3

Întrebări:




Comentarii (13):

29/12/2013

Sucks

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
01/12/2013

A iesit super! multumesc

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
22/10/2013

Binisor

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
12/11/2017

Super

(0) (0) Abuz
12/09/2014

Siropul se apropie foarte mult de ce ma intereseaza,adica mai mult si suficien de aromat!

(0) (0) Abuz
22/12/2013

Bv

(0) (0) Abuz
13/12/2013

O sa o incerc...sper sa fie ffffffffffffffbuna

(0) (0) Abuz
20/05/2013

Super bune

(0) (0) Abuz
10/04/2013

Excelent!!!

(0) (0) Abuz
03/04/2013

Deasupra se pune fistic verde ras. Adriana

(1) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
8 porții
1h20m
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Camembert la cuptor, cu nuci si miere
Camembert la cuptor, cu nuci si miere
4 porții
25 min
Foarte ușor
3.7 / 5
Rețetă Dulceata din fructe de aronia
Dulceata din fructe de aronia
4 porții
9 ore
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Baclava turceasca (reteta video)
Baclava turceasca (reteta video)
12 porții
1 oră
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Baclava
Baclava
6 porții
55 min
Foarte ușor
4.8 / 5

Rețete

Articole conexe

Bucataria turceasca, un adevarat paradis pentru gurmanzi?Bucataria turceasca, un adevarat paradis pentru gurmanzi?

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: