Carne de pui în aspic

Name: Carne de pui în aspic
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 1,5 kg carne de pui,; 12 foi gelatina,; 100 g mazare,; 100 g morcovi.

votează acum

Aperitiv

Foarte ușor

35 min

Ingrediente

1,5 kg carne de pui,
12 foi gelatina,
100 g mazare,
100 g morcovi.

Rețete inrudite

Preparare

Preparare15 min

Gătire20 min

Carnea de pui se pune la fiert cu mazarea si morcovii. Cand e gata se scoate si se desprinde de pe oase. Se taie bucati potrivite care se asaza in boluri.
Zeama ramasa se strecoara si in ea se dizolva gelatina inmuiata in apa rece. Se toarna aspicul peste carne si se lasa sa se inchege un pic.
Se aranjeaza deasupra boabele de mazare si bucati de morcovi si se mai toarna un strat de aspic. Se lasa sa se inchege la frigider.
Salau in aspicCurcan cu ciuperci in aspicGelatina de caisePiftie de puiPiftie de curcanSalata de boeufMusaca cu orez si legumeCiulama de vitel.
Anghinare cu sos albSupa de mazare cu baconJeleu de lamaieMancare de iepure cu ceapaOrez brun cu legumeSupa clara de vacutaSupa-crema de linte .