Petitchef

Ficatei de pui cu legume

Felul principal
3 porții
20 min
25 min
Foarte ușor

Ingrediente

3

Preparare

  • Mancarica pe care v-o propun astazi este delicioasa, asa ca va recomand sa o incercati cat mai curand. Este sanatoasa si foarte usor de pregatit sa incepem. Curatam si spalam bine ficateii de pui, apoi ii punem la scurs intr-o strecuratoare.
  • Mazarea boabe, daca este proaspata o spalam bine si o punem intr-un castronel, daca este congelata, nu necesita decongelare. Spalam bine conopida, ii indepartam frunzele si o rupem in buchetele, insa nu foarte foarte mici.
  • Ardeiul gras il spalam ii indepartam cotorul si il curatam de seminte dupa care il taiem fasiute subtiri. Spalam si curatam morcovii, dupa care ii taiem rondele. Curatam cepele si le tocam solzisor.
  • Dupa ce avem toate ingredientele pregatite, punem apa intr-o oala, atat sa acopere bine toate legumele, adaugam in oala morovii taiati rondele, buchetelele de conopida, mazarea congelata si un praf de sare, dupa care lasam totul la fiert, pana se patrund legumele aproximativ 20-25 minute.
  • Dupa ce legumele sunt fierte, le scoatem intr-o strecuratoare si le lasam la scurs. Luam o tigaie incapatoare, punem in ea putin ulei de masline, adaugam ceapa taiata solzisor si o lasam la calit, pana devine sticloasa. Dupa ce ceapa este calita, adaugam ardeiul taiat fasiute subtiri si mai lasam la calit inca 2-3 minute.
  • Peste ceapa si ardeiul din tigaie, adaugam ficateii scursi si ii lasam la prajit pentru 10 minute, timp in care amestecam in tigaie, insa usor, fara sa rupem ficateii. La final, cand ficateii sunt prajiti, adaugam in tigaie si le gumele fierte si scurse. Condimentam cu piper si sare, dupa gust.

Poze

Ficatei de pui cu legume, poza 1
Ficatei de pui cu legume, poza 2
Ficatei de pui cu legume, poza 3
Ficatei de pui cu legume, poza 4

Întrebări:



Video sugerat

YouTube

Comentarii:

15/02/2015

Acum o fac dar cred ca merita 5 stele

(0) (0) Abuz
20/06/2013

Nu poti fierbe conopida cu mazare,

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Ficatei de pui cu orez si legume
Ficatei de pui cu orez si legume
4 porții
40 min
Foarte ușor
3.4 / 5
Rețetă Ficatei de pui cu legume
Ficatei de pui cu legume
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Gradina de Paste (humus si legume mici)
Gradina de Paste (humus si legume mici)
10 porții
10 min
Foarte ușor
3.5 / 5
Rețetă Cuscus expres (pui si legume)
Cuscus expres (pui si legume)
1 porții
25 min
Foarte ușor
3 / 5

Rețete

Articole conexe

Vegetalian sau Vegetarian - Dieta sau stil de viata? Vegetalian sau Vegetarian - Dieta sau stil de viata? Pizza delicioasă pregatită în casă Pizza delicioasă pregatită în casă Zacusca - specialitate românească ce păstrează savoarea legumelor de toamnă Zacusca - specialitate românească ce păstrează savoarea legumelor de toamnă

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: