Petitchef

Clatite simple , cu gem , cu nutella, cu ce vreti voi

Aperitiv
2 porții
20 min
15 min
Foarte ușor

Ingrediente

2

Preparare

  • Galbenusul se amesteca cu sarea, uleiul, 3-4 linguri lapte, apoi se adauga faina.
    Se bate cu mixerul pana se desfac toate cocoloasele. Se subtiaza cu restul de lapte adauga treptat.
  • Laptele trebuie sa fie rece .Compozita se face cu jumatate de ora inainte, ca sa se mai umfle faina.
  • Laptele se poate inlocui in total sau in parte cu sifon. Albusurile se bat spuma tare, se pune linugra de zahar si se bate pana se intareste din nou. Se amesteca apoi bine cu cu compozitia care va devenii spumoasa.
  • Se ia cu polonicul din compozitie si se pune in tigaie antiaderenta bine incinsa. Se invarteste tigaia ca sa se intinda aluatul uniform pe tota suprafata tigaii.
  • Se pune pe foc viu, dar nu pe flacara , si se lasa 2-3 minute sa se rumeneasca putin. Se trece cu lama cutitului pe sub clatita de jur imprejur, ca sa se desprinda de tigaie.
    Cand este gata se vara lama cutitului sub ea chiar la mijloc si cu o miscare rapida se rastoarna pe partea cealalta. Se coace si pe aceasta parte pana se rumeneste putin, apoi se ridica si se pune pe farfurie.
  • Se coc toate la fel si se suprapun. Daca se pune oul intreg in compozitie , nu cu albusul batut spuma , clatitele se coc mai usor , dar nu sunt pufoase si moi.

Întrebări:



Video sugerat

YouTube


Comentarii (94):

Ana0108, 14/07/2019

Simple,dar gustoase...

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
05/09/2015

Foarte bune!!!!!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
13/06/2015

Ok

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
03/04/2015

Naspa !

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
28/03/2015

BUNA

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
01/04/2014

Cam cate ies?

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
09/11/2013

Nu am incercato dar pare gustoasa

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
15/10/2013

Da este buna!

am gătit această rețetă (0) (1) Abuz
20/09/2013

Foarte buna excelenta!!!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
13/09/2013

Foarte buna reteta

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz

Sort:     Filtrează:
  • pagina 1 / 10

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Inimi din foietaj cu Nutella pentru Sf. Valentin
Inimi din foietaj cu Nutella pentru Sf. Valentin
2 porții
20 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Meringues cu Nutella
Meringues cu Nutella
10 porții
1 h 35 m
Foarte ușor
3.8 / 5
Rețetă Ferrero de casa
Ferrero de casa
6 porții
6 h 20 m
Dificil
4.1 / 5
Rețetă Clatite cu nutella si capsuni
Clatite cu nutella si capsuni
4 porții
35 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Clatite cu nutella
Clatite cu nutella
4 porții
25 min
Foarte ușor
3.6 / 5
Rețetă Clatite cu nutella
Clatite cu nutella
4 porții
1 h 30 m
Foarte ușor
4.5 / 5

Rețete

Articole conexe

Americane, frantuzesti sau romanesti…tot clatite le numesti! Americane, frantuzesti sau romanesti…tot clatite le numesti! Merele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoase Merele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoase “Merele de aur” deliciile toamnei – Gutuile “Merele de aur” deliciile toamnei – Gutuile

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: