Petitchef

Clatite pufoase cu branza si gem

Altele
4 porții
25 min
15 min
Ușor

Ingrediente

4

Preparare

  • Se amesteca laptele cu ouale, zaharul vanilat, sarea, apa minerala, si faina pusa in ploaie cu o lingura pina cind se obtine o pasta de consistenta unei smantani mai subtire. Intr-o cescuta se stinge bicarbonatul cu zeama de lamaie si se toarna peste compozitia de clatite, se amesteca bine.
  • Se pune intr-o tigaie 1 lingurita de ulei, se incinge si cu un polonic se ia din compozitie si se pune in tigaie formandu-se clatita intr-un strat subtire fara a urca pe peretii tigaii.
  • Se lasa sa se coaca 1-2 min. Se incearca cu o furculita daca e coapta. Focul trebuie sa fie mic pt a se coace bine si a nu se arde. Se intoarce clatita si pe partea cealalta si se lasa tot 1-2 min pina se rumeneste.
  • Se aseaza clatitele pe o farfurie intinsa una peste alta ca sa se moaie.
  • Se prepara branza cu putin zahar (2-3 linguri), coaja rasa de la lamaie, si zahar vanilat.
  • Se amesteca bine branza, zaharul si zaharul vanilat. in cazul in care branza este prea seaca se poate adauga un ou.
  • Ca sa fie mai gustoase, se adauga si stafide. Se pune pe marginea clatitei branza si apoi se ruleaza. Se pot servii si cu lapte.

Rețete inrudite

YouTube

Clatite japoneze



Întrebări:




Comentarii:

17/04/2014

La inceput am crezut ca e prea multa apa minerala, dar, spre surprinderea mea, chiar am mai adaugat putina spre sfarsit, pentru a mai subtia amestecul. Este o foarte buna reteta. Multumesc !

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
28/08/2013

Delicioase...miam-miam...!

(0) (0) Abuz
09/08/2013

Buna reteta

(0) (0) Abuz
14/12/2011

E buna

(0) (0) Abuz
bojan
bojan, 16/10/2009

Mi se pare cea mai buna reteta de pana acum.

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Clatite cu bere blonda
Clatite cu bere blonda
10 porții
39 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Clatite samosas
Clatite samosas
8 porții
2 h 30 m
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Clatite cu bechamel si jambon
Clatite cu bechamel si jambon
6 porții
1 h 19 m
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Clătite cu mere fără zahăr adăugat
Clătite cu mere fără zahăr adăugat
4 porții
20 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Clatite marmorate
Clatite marmorate
8 porții
1 h 32 m
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Clatite japoneze
Clatite japoneze
4 porții
40 min
Foarte ușor

Rețete

Articole conexe

Americane, frantuzesti sau romanesti…tot clatite le numesti! Americane, frantuzesti sau romanesti…tot clatite le numesti! „La placinte inainte, la razboi inapoi! ” – Placinte cu branza „La placinte inainte, la razboi inapoi! ” – Placinte cu branza Merele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoase Merele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoase

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispoziție posibilitatea planificării meniului pe zile, pe săptămână, în avans pentru sărbători.

De asemenea aveți posibilitatea de aici să printați meniul săptămânal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic
Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.
Întrebarea zilei
Ce tip de plăcintă dulce preferați ?
Votează