Petitchef

Cornulete cu cascaval

Aperitiv
10 porții
30 min
30 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 10
1/2 l lapte

3 linguri zahar

1 lingura de sare iodata alimentara recristalizata (daca folositi altfel de sare puneti mai putin)

2 pliculete de drojdie uscata

1 pachet de margarina

1 kg de faina (daca mai cere coca se mai adauga 1 cana de faina)

450 g. cascaval

1 ou

seminte de susan si mac

Preparare

  • Se cerne faina.Drojdia uscata se amesteca cu faina.
    Margarina se amesteca cu 1 kg de faina.Laptele+sarea+zaharul se incalzesc un pic de foc.Se amesteca toate ingredientele si se framanta bine.Daca coca se mai lipeste de maini se adauga cana de faina.
  • Se lasa coca la crescut pana ce isi dubleaza volumul( aprox. 1 ora, in functie de cat de cald este in camera).Dupa ce a crescut coca se imparte in 6.Se presara un pic de faina pe masa si se ia o bucata de coca.Se intinde o foaie rotunda.
  • Se imparte foaia in 4, iar sferturile se taie in jumatate.Cascavalul se taie in bucatele mici.
    Se aseaza cascavalul pe bucatile de coca taiate si se impaturesc.Cornuletele rezultate se aseaza in tava mare de la cuptor tapetata cu hartie de copt.Oul se bate bine.
  • Cu o pensula de patiserie se ung cornuletele si se presara dupa preferinta susan sau mac.Se baga in cuptorul incins bine pentru 20 de minute. Cuptorul se seteaza la 200 grade.
    Cand sunt frumos rumenite se scot.
  • In timp ce se coc cornuletele se procedeaza la fel cu restul de coca.Din compozitia de mai sus va ies 3 tavi, daca faceti cornuletele mai mari sau 4 tavi daca le faceti mai mici.Trebuie sa aveti la indemana 2 tavi pe care sa le folositi.

Poze

Cornulete cu cascaval, poza 1
Cornulete cu cascaval, poza 2
Cornulete cu cascaval, poza 3
Cornulete cu cascaval, poza 4
Cornulete cu cascaval, poza 5
Cornulete cu cascaval, poza 6
Cornulete cu cascaval, poza 7
Cornulete cu cascaval, poza 8
Cornulete cu cascaval, poza 9
Cornulete cu cascaval, poza 10
Cornulete cu cascaval, poza 11
Cornulete cu cascaval, poza 12
Cornulete cu cascaval, poza 13
Cornulete cu cascaval, poza 14
Cornulete cu cascaval, poza 15
Cornulete cu cascaval, poza 16
Cornulete cu cascaval, poza 17

Întrebări:




Comentarii:

09/04/2013

Foarte bune

(0) (0) Abuz
18/12/2012

Buna ,la ce gramaj sa fie pachetul de margarina si si poate pune branza de oaie in alut ? mersi

(0) (0) Abuz
05/06/2012

Cred ca sunt delicioase

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Cornulete sarate
Cornulete sarate
2 porții
50 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Cornulete aperitiv
Cornulete aperitiv
2 porții
40 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Cornulete umplute cu gem (cu bors)
Cornulete umplute cu gem (cu bors)
6 porții
45 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Mini croissante pizza cu sunca si cascaval
Mini croissante pizza cu sunca si cascaval
6 porții
35 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Chec aperitiv cu sunca, masline si cascaval
Chec aperitiv cu sunca, masline si cascaval
6 porții
50 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Cartofi umpluti cu bacon si cascaval
Cartofi umpluti cu bacon si cascaval
8 porții
1h35m
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

O mancare in culori, arome si texturi – Musacaua!O mancare in culori, arome si texturi – Musacaua!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.