Petitchef

PACHETELE CU MERE

Aperitiv
6 porții
40 min
40 min
Foarte ușor

Ingrediente

6

INGREDIENTE ALUAT:

TZIGLA DE UNT:

INGREDIENTE UMPLUTURSA:

Preparare

  • Intr-o oala se pun pe foc cele 50ml vin alb sau ceea ce doriti impreuna cu zaharul,zaharul vaniliat, Calvados/Scortisoara, zeama de lamiie, caisele si merele taiate nu prea martunt.
  • Se lasa sa se incinga bine amestecind mereu , pina ce merele se inmoaie si lichidul mai mult s-au mai putin s-a evaporat.Se lasa la racit.Drojdia si zaharul se dizolva in laptele usor caldut ,dupa care se framinta impreuna cu faina, oul,untul/marg. si sarea intr-un aluat elastic si maleabil.
  • Aluatul framintat se lasa ca 3 ore in frigider, sau se prepara de seara si se lasa la frigider peste noapte. aluatul NU facut cum de fapt se procedeaza cu aluaturile cu foietaj, intins subtire de tot pe toata masa si uns cu unt peste care cernut foarte putin faina.
  • Aluatu-l impachetat si pus la frigider pentru 2 ore. Scos si intins pe masa de lucru cu o gr. de 4-5mm impartit in patratele pe care umplut cu umplutura de mere,iar marginile aluatului uns cu galbenus de ou pe care amestecat cu smintina, impachetat si asezat in tava de copt. uns cu restul de amestec de ou+ smintina si copt ca.20-25 min. la 190-200°C.

Rețete inrudite

YouTube


Poze

PACHETELE CU MERE, poza 1
PACHETELE CU MERE, poza 2

Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Placinta cu mere si caise
Placinta cu mere si caise
4 porții
1 h 35 m
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Clatite cu mere si gem de caise
Clatite cu mere si gem de caise
4 porții
1 oră
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Prajitura cu mere, budinca si frisca
Prajitura cu mere, budinca si frisca
6 porții
55 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Placinta cu mere si scortisoara-Petitchef
Placinta cu mere si scortisoara-Petitchef
6 porții
1 h 10 m
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Budinca cu mere si caramel
Budinca cu mere si caramel
10 porții
1 h 20 m
Foarte ușor
4.8 / 5

Rețete

Articole conexe

Merele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoase Merele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoase Merele coapte, un desert clasic de iarna! Merele coapte, un desert clasic de iarna! Beneficiile otetului de mere Beneficiile otetului de mere

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei