Pachetele cu mere

Ingrediente

INGREDIENTE ALUAT:

• 200 ml lapte
• 30 g zahar
• 20 g drojdie proaspata
• 300 g faina
• 3-4 g sare
• 1 ou
• 30 unt/marg.

TZIGLA DE UNT:

• 40 g faina
• 120 unt
• ceva faina pt. masa de lucru
• 1 galbenus de ou amestecat cu
• 2 ls smintina sau lapte condensat

INGREDIENTE UMPLUTURSA:

• 400 g mere curatate si taiate
• 40 g caise uscate taiate marunt
• 40 g zahar
• 2-3 ls zeama de lamiie
• 50 ml vin alb
• 2 ls Calvados
• 1 pac. zahar vaniliat