Petitchef

Pachetele cu mere

Aperitiv
6 porții
40 min
40 min
Foarte ușor

Ingrediente

6

INGREDIENTE ALUAT:

TZIGLA DE UNT:

INGREDIENTE UMPLUTURSA:

Preparare

  • Intr-o oala se pun pe foc cele 50ml vin alb sau ceea ce doriti impreuna cu zaharul,zaharul vaniliat, Calvados/Scortisoara, zeama de lamiie, caisele si merele taiate nu prea martunt.
  • Se lasa sa se incinga bine amestecind mereu , pina ce merele se inmoaie si lichidul mai mult s-au mai putin s-a evaporat.Se lasa la racit.Drojdia si zaharul se dizolva in laptele usor caldut ,dupa care se framinta impreuna cu faina, oul,untul/marg. si sarea intr-un aluat elastic si maleabil.
  • Aluatul framintat se lasa ca 3 ore in frigider, sau se prepara de seara si se lasa la frigider peste noapte. aluatul NU facut cum de fapt se procedeaza cu aluaturile cu foietaj, intins subtire de tot pe toata masa si uns cu unt peste care cernut foarte putin faina.
  • Aluatu-l impachetat si pus la frigider pentru 2 ore. Scos si intins pe masa de lucru cu o gr. de 4-5mm impartit in patratele pe care umplut cu umplutura de mere,iar marginile aluatului uns cu galbenus de ou pe care amestecat cu smintina, impachetat si asezat in tava de copt. uns cu restul de amestec de ou+ smintina si copt ca.20-25 min. la 190-200°C.

Poze

PACHETELE CU MERE, poza 1
PACHETELE CU MERE, poza 2

Întrebări:



Video sugerat

YouTube



Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Tarta cu mere, nuci si scortisoara
Tarta cu mere, nuci si scortisoara
6 porții
1h5m
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Gustare cu iaurt de cocos, mere, kiwi si nuci
Gustare cu iaurt de cocos, mere, kiwi si nuci
1 porții
10 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Mere coapte cu scortisoara
Mere coapte cu scortisoara
4 porții
50 min
Foarte ușor
Rețetă Clatite cu mere si gem de caise
Clatite cu mere si gem de caise
4 porții
1 oră
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Placinta cu mere si caise
Placinta cu mere si caise
4 porții
1h35m
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Cornulete cu mere (gem) din aluat cu bors
Cornulete cu mere (gem) din aluat cu bors
4 porții
1 oră
Foarte ușor
4.6 / 5

Rețete

Articole conexe

Merele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoaseMerele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoaseMerele coapte, un desert clasic de iarna!Merele coapte, un desert clasic de iarna!Beneficiile otetului de mereBeneficiile otetului de mere

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei