Pateu din brânză și leurdă ~i~ (usturoi sălbatic)

Name: Pateu din brânză și leurdă ~i~ (usturoi sălbatic)
Prep time: 1 h
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 50 g frunze de leurda; 500 g brinza de vaci proaspata; 200 g smintina groasa; 100 g unt/marg sau 2 foi de gelatina inmuiate in 50 ml lapte caldut; sare+ piper

Aperitiv

Foarte ușor

1 h 40 m

Ingrediente

50 g frunze de leurda
500 g brinza de vaci proaspata
200 g smintina groasa
100 g unt/marg sau 2 foi de gelatina inmuiate in 50 ml lapte caldut
sare+ piper

Preparare

Preparare1 oră

Gătire40 min

Leurda spalat , zvintata si taiata marunt se mixeaza(blender/mixer bat) cu smintina,urmata ori de unt/marg, ori de laptele cu gelatina.
Se adaoga pe rind cite 1 ls din brinza de vaci, iar cind totul a devenit precum o cre,ma se condimenteaza cu sare,piper si cine doreste un gust mai intensiv d eusturoi, cu 1lc usturoi granulat.
Se lasa la friginder min. 3 ore dupa carese poate servii.