Placinta cu carne si ciuperci

Name: Placinta cu carne si ciuperci
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 500 g faina; o cana apa calda(250g); 25 g drojdie; 1 lingurita sare; 700 g carne tocata; un borcanel de ciuperci champignon taiate(150g); 3 oua; 1 ceapa; 2 l ulei; 1 g faina; condimente.

Aperitiv

Foarte ușor

40 min

Rețete inrudite

Preparare

Preparare20 min

Gătire20 min

Intr-o cratita se pune uleiul , ceapa taiata marunt,se adauga carnea si se calesc cateva minute. Se adauga si ciupercile din borcan care au fost scurse si se calesc impreuna.
Se ia cratita deoparte si se condimenteaza dupa gust cu sare ,piper ,un pic de boia ,vegeta si marar proaspat din gradina.
Ouale se bat ca la omleta, se adauga faina si se amesteca cu carnea bine de tot.
Dupa ce aluatul s-a dospit,intindem o foaie mare cam de 40/20cm, peste care se presara o lingura cu gris.
Punem compozitia de carne si o intindem pe toata suprafata foii si rulam din ambele capete spre mijloc ;se taie in doua pe latime si se pun una langa alta,intr-o tava unsa cu ulei.
Se unge placinta cu ulei deasupra si se da la cuptor pana se rumeneste ,la mine a durat 35 de minute.
Intre timp ,se bat doua oua intregi cu o lingura de iaurt si un varf cutit sare se pune oul peste placinta coapta si se mai da 10 minute la cuptor.
Se scoate ,se lasa putin sa se racoreasca ,apoi se poate intoarce pe un platou. Si iata placinta taiata calda e mai buna si oricum nu are nimeni rabdare pana se raceste.

Punctează această reţetă

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

LLissa

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Comentarii

Punctează această reţetă:

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

4.5/5, 96 voturi 15 comentarii

pagina 1 / 2

nicoleta_i2018

01/07/2023

Reteta nu e rea dar cum ai scris-o tu...si spui de ciuperci din borcan si in poza sunt ciuperci proaspete. N-ai prea nimerit nici cu scrisul , nici cu pozele. Poate data viitoare iti iese mai bine.

am gătit această rețetă

abuz

05/10/2013

Boooo

abuz

pagina 1 / 2

Placinta cu carne si ciuperci

Ingrediente

Pentru aluat: