Petitchef

Placinta cu carne

Altele
10 porții
30 min
1 oră
Dificil
Atunci cand iti doresti ceva deosebit.

Ingrediente

Numarul de porții: 10

Pentru aluat :

500g faina

250 ml lapte

40-50 ml ulei

1 lingurita sare

1 lingurita zahar

25 g drojdie proaspata


Pentru umplutura :

500-600 g carne tocata

1 ceapa mare (sau 2 mici)

sare

piper

100 g cascaval

suc de rosii

2 oua

Pentru finisat:1ou, seminte susan sau mac

Preparare

  • Etapa 1 - Placinta cu carne
    Punem faina intr-un caston impreuna cu sarea,zaharul si drojdia.Laptele il incalzim putin si il amestecam cu faina.

    La sfarsit adaugam uleiul.

    Framantam un aluat care nu se lipeste de mana .
  • Etapa 2 - Placinta cu carne
    Aluatul il lasam sa creasca pana isi dubleaza volumul.
  • Etapa 3 - Placinta cu carne
    Ceapa tocata o calim in putin ulei,apoi adaugam carnea si le lasam la foc potrivit.

    Adaugam apoi sucul de rosii, sare si piper.

    Lasam compozitia pana scade zeama.

    Dupa ce ii stingem focul adaugam pe rand ouale si amestecam bine.

    La sfarsit adaugam cascavalul ras.
  • Etapa 4 - Placinta cu carne
    Aluatul crescut il impartim in doua parti ce le vom intinde cu sucitorul.

    In tava de la aragaz punem hartie de copt si adaugam prima foaie.Intindem bine umplutura de carne si adaugam si cea de-a doua foaie si presam bine marginile.

    Cu ajutorul unui cutit taiem aluatul in raze, pe care le rasucim de mai multe ori.

    Ungem aluatul cu ou si presaram semintele de mac sau susan.

    Lasam aluatul sa mai creasca 10-15 minute,dupa care il dam la cuptor 45-50 minute, pana se rumeneste.
  • Pofta buna!

Întrebări:




Comentarii:

14/01/2015

O cina sanatoasa si gustoasa!

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Placinta cu carne si ciuperci
Placinta cu carne si ciuperci
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Placinta cu bere si carne
Placinta cu bere si carne
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Placinta de spaghete cu carne
Placinta de spaghete cu carne
6 porții
50 min
Ușor
4.4 / 5
Rețetă Placinta hamburger
Placinta hamburger
8 porții
50 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Placinta cu carne de bibilica
Placinta cu carne de bibilica
8 porții
4 ore
Ușor
3.3 / 5
Rețetă Placinta cu mere si scortisoara-Petitchef
Placinta cu mere si scortisoara-Petitchef
6 porții
1h10m
Foarte ușor
4.3 / 5

Rețete

Articole conexe

Merele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoaseMerele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoaseBunătăți cu dovleac pentru sărbătoarea de HalloweenBunătăți cu dovleac pentru sărbătoarea de Halloween„La placinte inainte, la razboi inapoi! ” – Placinte cu branza„La placinte inainte, la razboi inapoi! ” – Placinte cu branzaUn fel principal plin de traditie si savoare - ciorba!Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei