Punem in mixer branza si margarina si amestecam catava minute dupa care adaugam faina si mai amestecam cateva secunde.
Dă formă rotundă de aluat, se acopera cu bucătărie aluminiu și dau să se răcească peste noapte.
A doua zi intindem aluatul cu facaletul si taiem saleurile in forma dorita, le ungem cu galbenusul batut si le punem intr-o tava pe care pune hartie de copt.
Se coc circa 10 minute la 180° (depinde si de cuptor). Se lasa sa se raceasca.
