Petitchef

Varzari

Aperitiv
4 porții
40 min
30 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
500 g faina

1 ou

250 ml apa

50 g drojdie

1 lingura sare

1 lingurita zahar

2 linguri ulei

500 g varza murata

1 ceapa mica

carnati sau ce afumatura doriti

Preparare

  • Aluatul de varzari preparat la masina de facut paine , insa se poate realiza foarte usor si manual.Prepararea aluatului seamana foarte mult ca si pasi cu painea de casa.
  • Aluatul gata dospit se scoate pe o masa de lucru si se intinde o foaie de 0,5 cm.Intre timp se prepara si varza, care se pune la calit impreuna cu ceapa tocata fin. Se adauga si putina apa, sare si piper.
  • Se adauga si carnatii taiati marunt.Cand varza s-a inmuiat, se lasa la racit.Aluatul intins se taie in patratele in centrul carora se va aseza varza.
  • Se impatureste, aducand cele 4 margini spre centru.Se aseaza intr-o tava tapetata cu hartie de copt, se unge cu un galbenus de ou amestecat cu lapte, si se da la cuptor.
  • Se lasa pentru vreo 20 de minute, pana cand s-au rumenit frumos.facut cateva si prajite in ulei, ca na , sunt foarte bune si asa .Acestea impachetat insa mai etans prajit in ulei incins pentru 2-3 minute de ambele parti.Si iata rezultatele.Si o portie bronzata.

Poze

Varzari, poza 1
Varzari, poza 2
Varzari, poza 3
Varzari, poza 4
Varzari, poza 5
Varzari, poza 6
Varzari, poza 7
Varzari, poza 8
Varzari, poza 9
Varzari, poza 10
Varzari, poza 11
Varzari, poza 12
Varzari, poza 13

Întrebări:




Comentarii:

15/05/2014

Am mai facut aceasta reteta !F bun!

(0) (0) Abuz
03/01/2014

Superrrr

(0) (0) Abuz
01/12/2013

Super

(0) (0) Abuz
16/02/2013

Super bun

(0) (0) Abuz
15/12/2011

Sunt varzarile mult visate de cind eram in universitate. Bravo multumesc pt retetele delicioase.

(0) (0) Abuz
18/11/2011

Foarte buna si usor de facut

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Varzari
Varzari
4 porții
1 oră
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Varza a la cluj
Varza a la cluj
4 porții
35 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Varzari (cu varza indiana)
Varzari (cu varza indiana)
8 porții
3h30m
Ușor
4.5 / 5
Rețetă Falafel - simplu si rapid
Falafel - simplu si rapid
5 porții
18 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Galettes complète
Galettes complète
1 porții
25 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Okonomiyaki - omleta japoneza
Okonomiyaki - omleta japoneza
5 porții
55 min
Foarte ușor
3.7 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: