Petitchef

Conserve cu Vinete

9 rețete
Rețetă Bine v-am regasit si conserva de vinete in suc de rosii

Bine v-am regasit si conserva de vinete in suc de rosii

(23 voturi) , (2) , (2)
Altele Foarte ușor 20 min 15 min
Ingrediente: 3-4 kg vinete, cat de mici gasiti e sucul de la 5 kg rosii sare...
Rețetă Chutney iute din vinete

Chutney iute din vinete

(2 voturi) , (2)
Altele Foarte ușor 15 min
Ingrediente: 3 kg vinete mai mici 6 cepe mari, taiate mic 50 g radacina de ghimbir, curatat si taiat cubulete 5 capatani de usturoi,curatate si taiate bucati mar...
Rețetă Castraveti, dovlecei, vinete, gogonele in otet fara sare

Castraveti,dovlecei,vinete,gogonele in otet fara sare

(28 voturi) , (1) , (5)
Altele Foarte ușor 15 min
Ingrediente: 80 ml otet din vin 2 lingurite zahar jumatate ceapa taiata rondele cateva rondele morcov 10 boabe piper 2 foi dafin 2 catei de usturoi marar uscat ...
Rețetă Zacusca cu miere, mere, ciuperci....

Zacusca cu miere ,mere, ciuperci....

(8 voturi) , (4)
Altele Foarte ușor 15 min
Ingrediente: 1 kg ceapa 1 kg ciuperci 1 kg gogosari 1 kg telina 1 kg morcov 1 kg vinete 1 kg mere 500 ml suc de rosii 500 ml ulei 4 linguri miere de albine sare p...
Rețetă Ghiveci la borcan - lecso telire

Ghiveci la borcan - lecso telire

(7 voturi) , (5)
Felul principal Foarte ușor 1 h 30 m 1 oră
Ingrediente: 1 litru ulei 3 kg ceapa 2 kg ardei grasi 1 kg morcovi 7 kg rosii 1 kg fasole verde cruda 2 buc vinete mari 1 legatura mare frunze telina 1 legatura m...
Zacusca - specialitate românească ce păstrează savoarea legumelor de toamnă

Zacusca - specialitate românească ce păstrează savoarea legumelor de toamnă

(364 voturi)

Zacusca este un fel de mâncare românesc foarte gustos, destul de laborios ce necesită o oarecare experiență în bucătărie. Reușita acestui preparat constă în răbdarea de a pregăti corespunzător legumele și atenta sterilizarea a borcanelor de zacuscă dar gustul va...

Rețetă Zacusca...fara ceapa

Zacusca...fara ceapa

(7 voturi) , (1)
Altele Foarte ușor 20 min
Ingrediente: 6 kg vinete 6 kg gogosari 4 linguri sare 300 g zahar 200-250 ml otet 200 ml ulei...
Rețetă Aperitiv de vinete si gogosari

Aperitiv de vinete si gogosari

(1 vot) , (1)
Aperitiv Foarte ușor 20 min 30 min
Ingrediente: 3 kg de vinete ½ l de ulei otet de 9 grade...
Rețetă Zacusca gustoasa de vinete cu gogosari copti, ca pe tarnave

Zacusca gustoasa de vinete cu gogosari copti, ca pe tarnave

Altele Foarte ușor 15 min
Ingrediente: 10 kg vinete, 6 kg de gogosari, 1,5 kg ceapa, 700 ml ulei, 1 l bulion, sare, piper boabe, foi de dafin....
Primirea meniului zilnic
Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.
Rețetă Vinete coapte, la borcan

Vinete coapte, la borcan

(14 voturi) , (4) , (1)
V? povesteam aici cum am pus vinete la conservat în ulei. Am mai g?sit o variant? ?i am fost curioas? s? o încerc, mai ales c? aveam la dispozi?ie ni?te vinete mai ciudate, rotunde, foarte mov. Am sp?lat vinetele ?i le-a pus la copt. Nu în cuptor,



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispoziție posibilitatea planificării meniului pe zile, pe săptămână, în avans pentru sărbători.

De asemenea aveți posibilitatea de aici să printați meniul săptămânal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic
Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.