Castraveți, dovlecei, vinete, gogonele în oțet fără sare

Name: Castraveți, dovlecei, vinete, gogonele în oțet fără sare
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 80 ml otet din vin; 2 lingurite zahar; jumatate ceapa taiata rondele; cateva rondele morcov; 10 boabe piper; 2 foi dafin; 2 catei de usturoi; marar uscat; o lingurita boabe mustar

Altele

Foarte ușor

15 min

Ingrediente

80 ml otet din vin
2 lingurite zahar
jumatate ceapa taiata rondele
cateva rondele morcov
10 boabe piper
2 foi dafin
2 catei de usturoi
marar uscat
o lingurita boabe mustar

Rețete inrudite

Preparare

Castravetii se aseaza cat mai bine in borcan dupa ce au fost spalati si zvantati.In borcan se toarna otetul,se adauga toate ingredientele,dupa care se completeaza cu apa.
Se leaga sau se capseaza borcanele, se impacheteaza in hartie fiecare borcan si se fierb la bain marie timp de 5 minute dupa ce apa a dat in fiert.
La fel se procedeaza si cu dovleceii,vinetele si gogonelele.
Se pastreaza foarte bine.A deschis anul trecut ultimul borcan pe 30 iulie de ziua fetei mele.Am avut si gogosari tot fara sare si a faut o salata boeuf in luna iulie, o bunatate vorba mamei mele.
Pot fi serviti cu incredere de cei care au restrictie la sare.

Punctează această reţetă

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

VValentina ionita

Rețete inrudite

Castraveți la borcan dulci-acrișori

Castraveti murati

Pepenași murați

Murături asortate

Muraturi asortate cu otet

Muraturi asortate in saramura

Gogonele în oțet

Castraveti marinati cu otet(bulgaresti)

Castraveti in saramura

Ciolomadă (murătură asortată)

Ardei gras și conopidă la borcan

Zacuscă...fără ceapă

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Comentarii

Punctează această reţetă:

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

4.68/5, 28 voturi 1 comentariu

anonymous

13/07/2012

Si eu fac dar e un pic modificata; pun si 5 boabe ienibahar, iar otetul il fac 1/1 cu apa si il fierb separat, cand e caldut il pun in borcane si-l sterilizez. Iese super am desfacut ultimul borcan la o aniversare in mai si cred ca tinea si pana la nul in mai.

abuz