Petitchef

Clafoutis cu prune

Desert
4 porții
10 min
50 min
Foarte ușor
Clafoutis este un desert francez cu cireșe negre aranjate într-un vas cu unt și acoperite cu un aluat nu foarte gros asemănător cu cel de clătite.
Se pudrează cu zahăr și se servește călduț.
Multă lume îl preferă rece și acum m-am prins și eu de ce ;)
Cireșele negre fiind un pic mai greu de găsit, imediat s-au găsit și alte fructe să le înlocuiască.
Printre fructe s-ar număra merele, afinele, murele, cireșele roșii și nu în cele din urmă prunele.

Ingrediente

Numarul de porții: 4
1 lingură unt

200 ml lapte

100 ml smântână

100 g făină

100 g zahăr

3 ouă mari

1/4 linguriță sare

Rrune

Zahăr pudră

Preparare

  • Spălăm prunele, le lăsăm la scurs, apoi le desfacem în două și înlăturăm sâmburele.
  • Prunele am uitat să le cântăresc, dar din poze văd că sunt vreo 10-12 bucăți ;)
  • Încingem cuptorul la 180 grade C.
    Ungem cu unt o tavă de yena sau de ceramică.
  • Într-un castron cernem făina și adăugăm pe rînd zahărul, sarea, laptele, smântâna și cele 3 ouă.
    Amestecăm cu un mixer 2-3 minute până la omogenizarea compoziției.
  • Turnăm o cană de compoziție în tavă și dăm la cuptor pentru 5 minute.
    Scoatem tava pe un fund de lemn și aranjăm prunele una lângă alta.
  • Turnăm restul compoziției peste prune să dăm la cuptor pentru 30-40 minute.
    Se lasă la răcit.
  • Servim presărând zahăr pudră.
    Poftă bună!

Poze

Clafoutis cu prune, poza 1Clafoutis cu prune, poza 2Clafoutis cu prune, poza 3


Comentarii:

22/10/2014

*****

(0) (0) Abuz
21/10/2014

Delicioasa idee! As adauga si putina esenta de rom sau vanilie pt a imbogati gustul.

(0) (0) Abuz
21/10/2014

Multumesc pentru idee !O sa pun in practica !

(0) (0) Abuz
21/10/2014

Super! Am listat reteta si pentru colegi.Este mai comod de cat sa tot coci la clatite 1-2 ceasuri.
Multam fain.Giorgiana

(0) (0) Abuz
edithke, 21/10/2014

Excelent

(0) (0) Abuz
21/10/2014

Apetisant

(0) (0) Abuz
06/10/2014

Reteta minunata . Eu am facut-o cu visine si a iesit foarte buna, numai ca nu ii puneam in compozitie si smantana. Am sa incerc cu prune si am sa-i pun si smantana sa vad cum este.

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Tarta aromata cu prune
Tarta aromata cu prune
10 porții
2h40m
Ușor
3.8 / 5
Rețetă Tarta cu prune uscate fara gluten si fara lactoza
Tarta cu prune uscate fara gluten si fara lactoza
8 porții
1h10m
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Tarta rasturnata cu prune mirabelle
Tarta rasturnata cu prune mirabelle
9 porții
50 min
Foarte ușor
3 / 5
Rețetă Clafoutis de piersici si smantana
Clafoutis de piersici si smantana
6 porții
1 oră
Ușor
3.8 / 5
Rețetă Tarta cu prune
Tarta cu prune
6 porții
50 min
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Prajitura cu prune si blat din smantana
Prajitura cu prune si blat din smantana
6 porții
45 min
Foarte ușor
3.6 / 5

Rețete

Articole conexe

Retete dulci cu pruneRetete dulci cu prune

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: