Petitchef

Clafoutis cu prune

Clafoutis este un desert francez cu cireșe negre aranjate într-un vas cu unt și acoperite cu un aluat nu foarte gros asemănător cu cel de clătite.
Se pudrează cu zahăr și se servește călduț.
Multă lume îl preferă rece și acum m-am prins și eu de ce ;)
Cireșele negre fiind un pic mai greu de găsit, imediat s-au găsit și alte fructe să le înlocuiască.
Printre fructe s-ar număra merele, afinele, murele, cireșele roșii și nu în cele din urmă prunele.
Desert
4 porții
10 min
50 min
Foarte ușor

Ingrediente

4

Preparare

  • Spălăm prunele, le lăsăm la scurs, apoi le desfacem în două și înlăturăm sâmburele.
  • Prunele am uitat să le cântăresc, dar din poze văd că sunt vreo 10-12 bucăți ;)
  • Încingem cuptorul la 180 grade C.
    Ungem cu unt o tavă de yena sau de ceramică.
  • Într-un castron cernem făina și adăugăm pe rînd zahărul, sarea, laptele, smântâna și cele 3 ouă.
    Amestecăm cu un mixer 2-3 minute până la omogenizarea compoziției.
  • Turnăm o cană de compoziție în tavă și dăm la cuptor pentru 5 minute.
    Scoatem tava pe un fund de lemn și aranjăm prunele una lângă alta.
  • Turnăm restul compoziției peste prune să dăm la cuptor pentru 30-40 minute.
    Se lasă la răcit.
  • Servim presărând zahăr pudră.
    Poftă bună!

Rețete inrudite

YouTube



Poze

Clafoutis cu prune, poza 1
Clafoutis cu prune, poza 2
Clafoutis cu prune, poza 3

Întrebări:




Comentarii:

22/10/2014

*****

(0) (0) Abuz
21/10/2014

Delicioasa idee! As adauga si putina esenta de rom sau vanilie pt a imbogati gustul.

(0) (0) Abuz
21/10/2014

Multumesc pentru idee !O sa pun in practica !

(0) (0) Abuz
21/10/2014

Super! Am listat reteta si pentru colegi.Este mai comod de cat sa tot coci la clatite 1-2 ceasuri.
Multam fain.Giorgiana

(0) (0) Abuz
edithke, 21/10/2014

Excelent

(0) (0) Abuz
21/10/2014

Apetisant

(0) (0) Abuz
06/10/2014

Reteta minunata . Eu am facut-o cu visine si a iesit foarte buna, numai ca nu ii puneam in compozitie si smantana. Am sa incerc cu prune si am sa-i pun si smantana sa vad cum este.

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Prajitura cu prune si glazura de nuci si smantana
Prajitura cu prune si glazura de nuci si smantana
4 porții
45 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Clafoutis de piersici si smantana
Clafoutis de piersici si smantana
6 porții
1 oră
Ușor
4.5 / 5
Rețetă Cornulete cu gem de prune si nuca (reteta video)
Cornulete cu gem de prune si nuca (reteta video)
15 porții
35 min
Ușor
4.8 / 5
Rețetă Tarta aromata cu prune
Tarta aromata cu prune
10 porții
2 h 40 m
Ușor
4.5 / 5
Rețetă Prepelite cu prune
Prepelite cu prune
2 porții
35 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Tajine cu miel si prune uscate
Tajine cu miel si prune uscate
4 porții
2 h 30 m
Ușor
4.7 / 5

Rețete

Articole conexe

Retete dulci cu prune Retete dulci cu prune

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.