Cum să faceți unt de casă?

Name: Cum să faceți unt de casă?
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 200 ml de smantana lichida cu minimum 30% grasime (pentru 125gr de unt obtinut)

votează acum

Altele

Foarte ușor

30 min

97 Kcal

Doriti sa faceti un tort dar nu aveti suficient unt? Nu renuntati si faceti-va propriul unt de casa! Pentru aceasta, veti avea nevoie de un singur ingredient: smantana lichida! Trebuie doar sa o bateti pana cand se separa de lapte. In video reteta noastra noi am obtinut 125g de unt! Nu e rau, nu?

Ingrediente

200 ml de smantana lichida cu minimum 30% grasime (pentru 125gr de unt obtinut)

Materiale

mixer electric
strecuratoare
prosop curat

Preparare

Puneti smantana rece intr-un castron si bateti-o ca si cum ati fi facut o frisca.
Dupa un timp de aproximativ 15 minute, smantana va incepe sa se umfle si sa se separe un lichid numit zara.
Se filtreaza amestecul pentru a indeparta zara, apoi se bate din nou pentru a indeparta cat mai mult lichid posibil.
Daca doriti sa adaugati sare, acum este momentul!
Recuperati untul format, puneti-l intr-un prosop curat si stoarceti bine.
Gata!
Consumati neaparat in 48 de ore de la fabricarea sa.

Punctează această reţetă

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

Observații

Timpul de conservare: Din pacate, intrucat nu este pasteurizat, acest unt trebuie consumat imperativ in 48 de ore. Daca nu, el va incepe sa ranceasca.
Adaugarea de sare: Adaugarea de sare va prelungi timpul de pastrare cu o zi eventual, in plus, va adauga un gust delicios untului tau!