Petitchef

Cremes de casa

Desert
8 porții
15 min
35 min
Foarte ușor

Ingrediente

8

Crema pentru o portie:

Preparare

  • Se intinde o foaie din compozitia 2,peste care se intinde o foaie din compozitia 1,dupa care se ruleaza.Se coc 4 foi,pe dosul tavii,unsa cu ulei.Una sau doua foise poate taia inainte de coacere in 8 bucati pentru a usura taierea in momentul servirii.
  • Se poate coace numai doua foi,iar 2 se pun in frigider in folie alimentara si se pastreaza pana cand va este iar pofta de cremes.
  • 150 g amidon se amesteca cu 3 galbenusuri si treptat se adauga cele 300 ml lapte ramas.
  • Se amesteca cu compozitia care fierbe si se fierb pana se ingroasa.6 albusurile se bat spuma ,dupa care se amesteca cu crema rece.
  • Daca e putina crema se mai poate adauga un plic budinca preparata sau frisca batuta..
  • Deasemenea daca crema este prea tare se adauga frisca batuta pana la consistenta doritaDeasupra se presara zahar pudra cu aroma de vanilie.


Poze

Cremes de casa, poza 1
Cremes de casa, poza 2
Cremes de casa, poza 3
Cremes de casa, poza 4

Întrebări:




Comentarii:

07/11/2014

Vreau sa o gatesc si am o intrebare daca compozitia 2 o intind peste o intind compozitia1? deasupra ce mai pun? sau asa trebuie intinse dar se coc separat?

(0) (0) Abuz
14/03/2013

Un deliciu...merita efortul depus

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Branza facuta in casa
Branza facuta in casa
2 porții
35 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Cremes(cremsnit) ca la mama acasa
Cremes(cremsnit) ca la mama acasa
6 porții
50 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Cremes bio
Cremes bio
10 porții
1 h 30 m
Ușor
5 / 5
Rețetă Ferrero rocher de casă
Ferrero rocher de casă
6 porții
6 h 20 m
Dificil
4.1 / 5
Rețetă Cum sa faceti unt de casa?
Cum sa faceti unt de casa?
4 porții
30 min
Foarte ușor
Rețetă Napolitain de casa
Napolitain de casa
8 porții
3 h 10 m
Ușor

Rețete

Articole conexe

Painea de casa, o paine fermecata! Painea de casa, o paine fermecata! Cea mai buna ciocolata! Ciocolata de casa! Cea mai buna ciocolata! Ciocolata de casa! Painea de casa - colectie de retete Painea de casa - colectie de retete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei