Petitchef

Cremsnit à la petitchef

Desert
10 porții
1 oră
48 ore
Foarte ușor
Un desert simplu de facut, ingrediente putine si fara prea mult timp langa aragaz. Poate fi adaptata si pentru diabetici.

Ingrediente

Numarul de porții: 10
un pachet de foi de Cremsnit de la Boromir (are 3 foi)

5 oua

8 linguri zahar sau 6 lunguri de indulcitor pudra

6 linguri faina

750 ml lapte

1 pachet de margarina (Unirea)

1 fiola esenta de vanilie

Preparare

  • 5 oua + 8 linguri zahar (6 linguri de indulcitor pudra) + 6 linguri faina + 750 ml lapte se pun intr-un vas si se fierb la foc mic pe aragaz
  • Se amesteca continuu, folosind un tel, pana ajunge la consistenta unei mamaligi, avand grija sa nu faca cocoloase sau sa se lipeasca.
  • Se stinge focul si se adauga peste compozitia fierbinte, 3/4 din pachetul de margarina. Se omogenizeaza bine.
  • Se adauga fiola de esenta de vanilie si se amesteca.
  • Se da la rece pentru 20 minute. Eu folosesc metoda rapida - racesc vasul intr-un alt vas cu apa rece + gheata, amestecand continuu in crema. Cand s-a racit, bag vasul in frigider.
  • Desfacem pachetul cu foi de cremsnit. Verificam starea foilor si daca avem una rupta o vom folosi la partea de deasupra.
  • Asamblare: 1 foaie de cremsnit + 1/2 din crema + 1 foaie de cremsnit + restul de crema.
    Atentie: crema trebuie sa fie rece-rece.
    Deasupra vom folosi ultima foaie de cremsnit pe care o vom faramita in palme, rezultand bucati nici prea fine, nici prea mari. Aveti grija ca foaia rupta sa o distribuiti pe toata crema de deasupra.
  • Dati la rece pentru cel putin 1 zi. Perfect ar fi sa stea cel putin 2.
  • Eu am asamblat foile in cutia originala si le-am imbracat in folie de aluminiu. Am tinut la rece 3 zile...mult, dar a meritat fiecare bucatica. S-a taiat perfect!





Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Cremsnit
Cremsnit
6 porții
50 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Cremsnit old style
Cremsnit old style
6 porții
50 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Cremsnit (reteta video)
Cremsnit (reteta video)
15 porții
1 oră
Ușor
4.4 / 5
Rețetă Frappuccino ca la starbucks
Frappuccino ca la starbucks
2 porții
10 min
Foarte ușor
3.7 / 5
Rețetă Fursecuri de Paste (cu oua de ciocolata)
Fursecuri de Paste (cu oua de ciocolata)
7 porții
50 min
Foarte ușor
3 / 5
Rețetă Clafoutis cu caise
Clafoutis cu caise
6 porții
1h10m
Foarte ușor

Rețete

Articole conexe

Petitchef testeaza si apreciaza Philips Multicooker!Petitchef testeaza si apreciaza Philips Multicooker!Video retetele de la Petitchef!Video retetele de la Petitchef!Petitchef va ajuta cu retete de torturi festivePetitchef va ajuta cu retete de torturi festive

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: