Floare de cais

Ingrediente

Blat:

• 6 oua,
• 6 linguri zahar,
• 2 pachete budinca de zmeura sau capsuni,
• 5 linguri faina,
• 1 praf de copt, un praf de sare.

Crema:

• 4 galbenusuri,
• 4 linguri zahar,
• 3 linguri amidon/faina,
• 200 ml lapte,
• 200 ml frisca.

Bezea:

• 4 albusuri,
• 1 cana zahar,
• 150 g nuca de cocos.