Petitchef

Retete cu zmeura

133 rețete

Zmeura se caracterizeaza prin bobitele sale mici, de un rosu inchis, cu miros placut si gust acrisor, dar foarte, foarte parfumate. Din zmeura se pot face: sirop de zmeura, tarta cu zmeura si bezea, dulceata de zmeura, spuma de zmeura, tort cu zmeura, negresa cu zmeura si inghetata precum si in componenta altor prajituri delicioase (prajiturele cu branza si zmeura, prajitura cu zmeura si frisca). Daca sunteti atenti la ceea ce mancati si v-ati creat un stil de viata sanatos, atunci stiti ca zmeura nu trebuie sa lipseasca din alimentatia dvs.

Rețetă Bavareza cu zmeura si ciocolata alba

Bavareza cu zmeura si ciocolata alba

(21 voturi) , (2) , (147)
Desert Dificil 3 ore
Ingrediente: Baza de biscuiti: 200 gr biscuiti (tip Petit Beurre) 80 gr de unt Mousse-ul bavarez cu ciocolata alba: 3 galbenusuri 40 gr zahar 200 ml lapte...
Rețetă Buturuga de craciun cu clatite

Buturuga de craciun cu clatite

(15 voturi) , (1) , (58)
Desert Ușor 3 ore 30 min
Ingrediente: Clatite: 250 gr faina 4 oua 500 ml lapte 2 linguri de ulei 1 lingura de cafea de extract de vanilie 1 praf de sare 380 gr gem de zmeura 20...
Rețetă Tiramisu cu zmeura - petitchef

Tiramisu cu zmeura - petitchef

(10 voturi) , (59)
Desert Foarte ușor 40 min
Ingrediente: 500 gr zmeura 24 piscoturi 50 ml de sirop de zmeura 20 ml apa 250 gr mascarpone 100 gr zahar 2 oua fulgi de migdale...
Rețetă Vols au vent cu mascarpone si zmeura

Vols au vent cu mascarpone si zmeura

(9 voturi) , (2) , (114)
Desert Ușor 40 min 20 min
Ingrediente: 2 aluaturi de foietaj 150 gr mascarpone 200 gr zmeura 1 pastaie de vanille 50 gr zahar pudra 100 ml frisca lichida (30% grasime) 1 ou...
Rețetă Tartalete cu zmeura

Tartalete cu zmeura

(8 voturi) , (1) , (43)
Desert Foarte ușor 1 h 30 m 20 min
Ingrediente: 1 pate sablée Pentru creme de patiserie : 250 ml lapte 1 baton de vanilie 2 galbenusuri 60 gr zahar 20 gr amidon de porumb 250 gr zmeura zah...
Zmeura- izvor de vitamine si minerale

Zmeura- izvor de vitamine si minerale

(8 voturi)

Datorita continutului mare de vitamine, minerale, pectine si substante de natura flavonoidica, zmeura reuseste cu usurinta sa acopere necesitatile nutritive ale organismului uman.

Rețetă Red velvet cake

Red velvet cake

(7 voturi) , (42)
Desert Dificil 4 ore 25 min
Ingrediente: Pentru cele 3 blaturi : 300 gr faina de grau 16 gr cacao neindulcita 120 ml ulei de floarea soarelui 250 gr zahar pudra 2 oua 5 gr de bicarbonat...
Rețetă Eclere cu zmeura si fistic

Eclere cu zmeura si fistic

(7 voturi) , (1) , (61)
Desert Dificil 2 ore 35 min
Ingrediente: Aluatul de choux : 120 ml apa 50 gr unt un praf de sare 75 gr faina 2 oua 1 ou pentru ungere Crema mousseline cu fistic : 350 ml lpate 3 ...
Rețetă Tort donut

Tort donut

(7 voturi) , (19)
Gustări Foarte ușor 30 min 40 min
Ingrediente: 190 gr faina 150 gr zahar 150 gr unt 1 lingurita praf de copt 1 plic de zahar vanilat 5 oua un praf de sare 20 bucati de zmeura 1 lingura de f...
Primirea meniului zilnic
Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.
Rețetă Pizza cu fructe

Pizza cu fructe

(7 voturi) , (1) , (61)
Desert Foarte ușor 20 min
Ingrediente: 1 felie de pepene verde 1/2 mar verde 1 kiwi 1/2 banana zmeura afine...
Rețetă Scrisori de dragoste

Scrisori de dragoste

(4 voturi) , (17)
Gustări Foarte ușor 10 min 12 min
Ingrediente: 1 aluat sablée gem (am folosit de zmeura)...
Rețetă Milkshake vegan cu zmeura si capsune

Milkshake vegan cu zmeura si capsune

(3 voturi) , (17)
Băutură Foarte ușor 10 min
Ingrediente: 200 ml lapte de migdale sau lapte vegetal 3 cupe de sorbet de zmeura 75 gr capsune proaspete...
Rețetă Înghețată cu iaurt și zmeură

Înghețată cu iaurt și zmeură

(2 voturi) , (11)
Desert Foarte ușor 1 oră
Ingrediente: 8 linguri de lapte condensat îndulcit 450 gr iaurt grecesc 400 ml smântână 30% grasime (foarte rece) 150 gr dulceață de zmeură 1 lingură de apă...
Rețetă Inimioare-acadele

Inimioare-acadele

(2 voturi) , (6)
Gustări Foarte ușor 15 min 15 min
Ingrediente: 1 aluat de foietaj gem de zmeură ciocolată neagră 1 gălbenuș 1 lingură de lapte...
Rețetă Tort cifra

Tort cifra

(2 voturi) , (16)
Desert Ușor 2 ore 12 min
Ingrediente: Aluatul sablée : 120 gr unt moale 80 gr zahar pudra 25 gr migdale macinate 1 plic de zahar vanilat 1 praf de sare 1 ou 200 gr faina Crema ch...
Rețetă Tarta regilor cu zmeura si fistic

Tarta regilor cu zmeura si fistic

(2 voturi) , (23)
Desert Foarte ușor 15 min 45 min
Ingrediente: 2 aluaturi de foietaj 250 gr zmeura 150 gr zahar 3 oua 60 gr unt moale 125 gr migdale pudra 50 gr fistic 1 ou (pentru ungere)...
Rețetă Tarta stea cu fructe

Tarta stea cu fructe

(2 voturi) , (14)
Gustări Foarte ușor 15 min 25 min
Ingrediente: 1 aluat de foietaj 1 ou 3 linguri piure de mere 2 caise 2 piersici 11 zmeura 11 afine...
Rețetă Ceai de iasomie / zmeura

Ceai de iasomie / zmeura

(2 voturi) , (13)
Altele Foarte ușor 2 min 5 min
Ingrediente: 3g ceai de iasomie Zmeura 50g (proaspata sau congelata) 1 lingurita de zahar 350 ml apa...
Rețetă Bowl cake cu banane

Bowl cake cu banane

(1 vot) , (3)
Desert Foarte ușor 10 min 3 min
Ingrediente: 1 banană foarte coaptă 3 linguri de lapte 1 ou 40 g fulgi de ovăz 1 linguriță de praf de copt 1 lingură de zahar brun Pentru decor: Mango Ba...
Rețetă Financiers cu zmeura

Financiers cu zmeura

(1 vot) , (7)
Desert Foarte ușor 5 min 23 min
Ingrediente: 50 gr de faina de migdale (sau pudra de fitic sau alune) 50 gr de faina 100 gr de zahar pudra 75 gr de unt 4 albusuri o lingurita de extract de v...
Rețetă Buturuga tiramisu si zmeura

Buturuga tiramisu si zmeura

(1 vot) , (1) , (18)
Desert Ușor 40 min
Ingrediente: Decor: 100 gr fulgi de migdale 200 gr de zmeura Crema : 250 gr de mascarpone 50 gr zahar 100 frisca lichida cu 30% grasime 2 linguri frisca ...
Rețetă Sangria rosé

Sangria rosé

(1 vot) , (17)
Băutură Foarte ușor 10 min
Ingrediente: 700 ml vin rosé 500 ml suc de grapefruit 40 gr zahar brun 100 ml de rom 2 grapefruit 125 gr zmeura 330 ml limonada...
Rețetă Pêche melba, o inghetata cu parfum de vara

Pêche melba, o inghetata cu parfum de vara

(12 voturi) , (1) , (38)
Desert Foarte ușor 10 min
Ingrediente: 3 jumatati piersici in sirop 3 cupe de inghetata de vanilie Chantilly coulis de zmeura...
Rețetă Tarta franta

Tarta franta

(2 voturi) , (15)
Desert Foarte ușor 30 min 15 min
Ingrediente: 1 aluat sablée 125 gr mascarpone 250 ml frisca lichida 30% grasime 1 baton de vanilie 30 gr zahar pudra 125 gr afine 125 gr zmeura...
Rețetă Milkshake cu zmeura si capsune

Milkshake cu zmeura si capsune

(1 vot) , (4)
Băutură Foarte ușor 5 min
Ingrediente: 200 ml lapte 2 cupe sorbet de zmeura 75 gr capsune...



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispoziție posibilitatea planificării meniului pe zile, pe săptămână, în avans pentru sărbători.

De asemenea aveți posibilitatea de aici să printați meniul săptămânal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic
Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.