Petitchef

Retete cu capsune

322 rețete

Capsunele sunt fructe ce se gasesc primavara pana la inceputul verii (iunie). Au forma unei inimi mai mici si o culoare rosu aprins. Sunt apetisante, gustoase si aromate si in afara de acestea au si foarte multe proprietati benefice: remineralizeaza organismul, stimuleaza imunitatea naturala si functiile hepatice, regleaza tensiunea, au efect detoxifiant, scad colesterolul si au calorii putine. Le puteti conserva sub forma de dulceturi, gemuri, siropuri sau va puteti surprinde prietenii cu un platou de capsune trase in ciocolata. Puteti adauga culoare unui tort cu iaurt si piscoturi, puteti prepara o delicioasa crema mascarpone cu capsune sau va puteti bucura de gustul unei retete rapide de spuma de capsune.

Rețetă Sarlota cu capsune

Sarlota cu capsune

(18 voturi), (1) , (79)
Desert Foarte ușor 20 min
Ingrediente: 300 gr piscoturi 500 gr capsune 20 cl frisca lichida 30% grasime 150 gr de mascarpone 50 gr zahar pudra confiture de fraises eau...
Rețetă Tarta cu capsuni si crema de patiserie

Tarta cu capsuni si crema de patiserie

(15 voturi), (6) , (53)
Desert Foarte ușor 40 min 20 min
Ingrediente: 1 aluat de tarta Pentru crema de patiserie : 500 ml lapte 4 galbenusuri 125 gr zahar 40 gr amidon de porumb 1 baton de vanilie 500 gr capsu...
Rețetă Tort cu capsune

Tort cu capsune

(7 voturi), (3) , (63)
Desert Ușor 3 ore 20 min
Ingrediente: Crema mousseline : 420 ml lapte 1 baton de vanilie 4 galbenusuri 125 gr zahar 60 gr amidon de porumb 190 gr unt (90 gr + 100 gr) Pandispanul:...
Rețetă Spuma de capsuni

Spuma de capsuni

(406 voturi), (41) , (172)
Desert Foarte ușor 10 min
Ingrediente: Pentru spuma de capsuni avem nevoie de :4 albusuri, 100 grame de zahar ( brun am pus eu ) 2 plicuri de zahar vanilat, 700 grame de capsuni....
Rețetă Dulceata de capsuni

Dulceata de capsuni

(292 voturi), (18) , (41)
Desert Foarte ușor 20 min
Ingrediente: 2 kg capsuni 1,5 kg zahar un pliculet cu sare de lamaie...
Rasfat dulce de Valentine’s Day sau de Dragobete

Rasfat dulce de Valentine’s Day sau de Dragobete

(23 voturi)

Nu mai e o noutate ca pe 14 februarie se sarbatoreste Valentine’s Day sau Ziua Indragostitilor. Ca multe alte sarbatori occidentale, Valentine’s Day a fost adoptata cu mare fast si la noi, desi prin traditie avem ziua de 24 februrie, Dragobetele.

Rețetă Prajitura pufoasa cu capsuni

Prajitura pufoasa cu capsuni

(285 voturi), (35) , (53)
Desert Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: 5 oua 200 g zahar 200 g faina 1/2 plic praf de copt 6 linguri ulei 3 4 picaturi esenta de vanilie 100 g capsuni...
Rețetă Prajitura cu capsuni si sos de caramel

Prajitura cu capsuni si sos de caramel

(191 voturi), (28) , (56)
Desert Ușor 1 oră 1 oră
Ingrediente: Pentru pandispan: 5 oua 8 linguri zahar 8 linguri faina 3 linguri apa 2 linguri de ulei 1/2 lingurita praf de copt un praf de sare Pentru umplutura: ...
Rețetă Gogosi simple si gogosi umplute cu gem de capsuni

Gogosi simple si gogosi umplute cu gem de capsuni

(186 voturi), (23) , (79)
Desert Ușor 20 min 1 oră
Ingrediente: Ingrediente pentru aproximativ 50 de gogosi: 1 kg faina 000 50g drojdie 100g zahar 2 plicuri zahar vanilat esenta vanilie coaja rasa de lamaie 400ml l...
Rețetă Crema mascarpone cu capsune

Crema mascarpone cu capsune

(177 voturi), (20) , (113)
Desert Foarte ușor 30 min 30 min
Ingrediente: 300g frisca naturala 250g mascarpone 100g miere 5-6 picaturi esenta de vanilie 500g capsune...
Rețetă Cheesecake cu capsune in 3 pasi simpli

Cheesecake cu capsune in 3 pasi simpli

(176 voturi), (24) , (197)
Desert Foarte ușor 30 min
Ingrediente: 600 g crema de branza 284 g frisca lichida 100 g zahar pudra 250 g biscuiti digestivi 100 g unt O pastaie de vanilie 6 capsune (6-7 ; depinde ca...
Rețetă Tarta cu capsuni

Tarta cu capsuni

(168 voturi), (12) , (30)
Desert Foarte ușor 60 min 40 min
Ingrediente: 3 oua mari 90 g faina 20 ml apa rece 2,5 linguri zahar 1,5 lingura ulei 2 plicuri zahar vanilat coaja de lamaie rasa esenta vanilie un praf de sare ...
Rețetă Tiramisu cu capsuni

Tiramisu cu capsuni

(163 voturi), (15) , (98)
Desert Ușor 1 oră 30 min
Ingrediente: un pachet mare de piscoturi (48 bucati) 300 ml cafea tare( la 300 ml apa se pun 5 lingurite de cafea) 50 ml lichior Amaretto (sau rom) 500 gr...
Rețetă Prajitura cu crema mascarpone, jeleu de capsuni si ciocolata

Prajitura cu crema mascarpone, jeleu de capsuni si ciocolata

(160 voturi), (16) , (63)
Desert Ușor 90 min 30 min
Ingrediente: Blat: 10 albusuri, 5 galbenusuri, 10 lg zahar, 2 lg mac, 1 lingurita pref de copt, 10 lg faina. Crema: 500 gr mascarpone, 5 galbenusuri, 5 lg zahar, ...
Rețetă Rulada cu branza dulce si capsuni

Rulada cu branza dulce si capsuni

(158 voturi), (15) , (48)
Desert Ușor 30 min 50 min
Ingrediente: Ingrediente pentru blat: 5 oua 5 linguri de zahar 6 linguri de faina alba 4 linguri cacao 1 esenta de rom Ingrediente umplutura: 100 gr unt 350 gr ...
Rețetă Tarta cu capsuni si crema mascarpone

Tarta cu capsuni si crema mascarpone

(156 voturi), (11) , (55)
Desert Foarte ușor 3h30m 794 kcal
Ingrediente: 125 g unt 75 g zahar pudra 2 galbenusuri 250 g faina 2 linguri apa 250 g mascarpone 35 g zahar pudra 200ml frisca lichida...
Rețetă Tort cu piscoturi iaurt si capsune

Tort cu piscoturi iaurt si capsune

(155 voturi), (21) , (95)
Desert Ușor 2 ore
Ingrediente: un pachet piscoturi (200g) 600 ml iaurt 200 ml smantana 200 ml frisca 200g ciocolata alba 500g capsune (reteta originala spunea zmeura) 20g gela...
Rețetă Cheesecake cu capsuni

Cheesecake cu capsuni

(151 voturi), (22) , (45)
Desert Ușor 25 min 1 oră
Ingrediente: Blat: 200 g biscuiti 130 g unt esenta de vanilie cateva picaturi Crema: 500 g branza de vaci 350 ml frisca lichida 80 g zahar pudra vanilat adica un ...
Rețetă Prajitura fara coacere cu capsuni

Prajitura fara coacere cu capsuni

(151 voturi), (14) , (89)
Desert Foarte ușor 30 min
Ingrediente: 1oo gr ciocolata, 130 gr biscuiti populari macinati, 50 ml frisca lichida, 3-4 lg lapte, 300 gr capsuni, 4 lg zahar, 250 ml frisca, 2 lg zahar praf, 1...
Rețetă Tort cu capsune si crema de iaurt

Tort cu capsune si crema de iaurt

(145 voturi), (18) , (56)
Desert Ușor 1h30m 152 kcal
Ingrediente: Pentru blat am folosit: 4 oua 4 linguri zahar 4 linguri faina 650 1 lingura cacao 2 linguri ulei 3 piculete zahar vanilat esenta ...
Rețetă Prajitura cu capsuni

Prajitura cu capsuni

(145 voturi), (19) , (36)
Desert Ușor 10 min 45 min
Ingrediente: * 1/2 kg capsuni * 400 g faina * 200 g zahar * 2 linguri zahar praf * 2-3 linguri zahar brut * 3 oua * 400 ml lapte * 150 ml ulei de floarea so...
Rețetă Tarta cu crema de vanilie si capsune (reteta video)

Tarta cu crema de vanilie si capsune (reteta video)

(142 voturi), (15) , (190)
Desert Ușor 15 min 20 min
Ingrediente: Pentru baza tartei (crusta) : 200 gr. de faina 100 gr. de unt 1 ou 1 praf de sare 1 lingura de otet 2 linguri de zahar (optional) Pentru crem...
Rețetă Inghetata de capsuni

Inghetata de capsuni

(127 voturi), (21) , (36)
Desert Foarte ușor 15 min
Ingrediente: 300 g capsuni 150 g zahar pudra 500 ml smantana dulce pt frisca...
Rețetă Gogosi umplute cu dulceata de capsuni

Gogosi umplute cu dulceata de capsuni

(122 voturi), (59)
Desert Ușor 60 min 20 min
Ingrediente: 200 ml apa calduta 500 g faina (Aproximativ) Un pliculet de drojdie uscata (7 g) 1/2 lingurita sare 50 ml ulei Un borcan de dulceata de capsuni d...
Rețetă Prajitura cu frisca si capsuni a zeilor

Prajitura cu frisca si capsuni a zeilor

(114 voturi), (114)
Altele Dificil 33 ore 33 ore
Ingrediente: pentru blatul prajiturii: 4 oua 4 linguri zahar 4 linguri faina pentru crema de capsuni si frisca: 500 g capsuni 200 ml frisca 4 linguri zahar ...



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: