Petitchef

Prajitura cu prune si glazura de nuci si smantana

Desert
4 porții
20 min
25 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4

Pentru aluatul fraged:

350 g. faina

120 g. zahar pudra

1 praf sare

220 g. unt

1 galbenus


Pentru umplutura:

750 g. prune

1 albus batut

3 oua

250 g. smantana

100 g. zahar

1 lingurita cu varf scortisoara

125 g. alune sau nuci macinate

1 lingura amidon

2 linguri zahar pudra

Preparare

  • Se face un aluat din faina, zahar pudra, sare, unt taiat bucatele si galbenus. Se infasoara in folie si se da la rece 30 de minute.
  • Cuptorul se incinge la 190 grade C. Aluatul se intinde pe o tava unsa cu grasime sau tapetata cu hartie de copt, si se inteapa cu o furculita, pentru a se coace uniform. Se coace 12 minute. Se lasa sa se raceasca si se unge cu albusul batut.
  • Se spala prunele, se scot samburii; se taie jumatati sau sferturi . Se separa ouale. Galbenusurile se amesteca impreuna cu smantana, scortisoara, nucile si amidonul. Se adauga albusurile batute. Pe aluat se aseaza prunele si apoi glazura. Se coace 25-30 de minute.

Poze

Prajitura cu prune si glazura de nuci si smantana, poza 1
Prajitura cu prune si glazura de nuci si smantana, poza 2
Prajitura cu prune si glazura de nuci si smantana, poza 3

Întrebări:




Comentarii:

07/09/2013

Super buuuuuna!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Prajitura cu prune si nuci
Prajitura cu prune si nuci
4 porții
1h25m
Foarte ușor
3.5 / 5
Rețetă Prajitura cu prune si blat din smantana
Prajitura cu prune si blat din smantana
6 porții
45 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Prajitura de post cu gem de prune si glazura de zahar
Prajitura de post cu gem de prune si glazura de zahar
6 porții
55 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Prajitura rasturnata cu ananas
Prajitura rasturnata cu ananas
10 porții
1h5m
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Prajitura la microunde
Prajitura la microunde
6 porții
15 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Prajitura cu iaurt la microunde
Prajitura cu iaurt la microunde
6 porții
20 min
Foarte ușor

Rețete

Articole conexe

Torturile – bijuterii dulci, pline de culoare!Torturile – bijuterii dulci, pline de culoare!Eclerele, tentatii dulciEclerele, tentatii dulciRetete dulci cu pruneRetete dulci cu pruneSosul cu smantanaSosul cu smantana

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.