Petitchef

Prajitura cu ness

Desert
8 porții
20 min
35 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 8
6 oua

6 linguri de zahar

4 linguri de faina

o lingurita de praf de copt

150 g nuca macinata


Pentru crema avem nevoie de:

4 galbenusuri

200 g zahar pudra

200 g margarina

3 linguri smantana dulce

2 lingurite de ness

Preparare

  • Se face un pandispan obisnuit pentru prajituri in care se adauga la final nuca macinata.
  • Pandispanul se aseaza intr-o tava tapetata cu hartie de copt si se da la cuptorul incins la 180*C pentru 15-18 minute, sau pana cand capata o culoare aurie si trece testul scobitorii.
  • Pandispanul se lasa sa se raceasca complet, timp in care incepem sa pregatim crema de ness.
  • Pentru crema de ness procedam la fel ca si la crema de oua:
    La bain-mairie amestecam zaharul pudra cu albusurile pana cand zaharul este topit. Lasam crema sa se raceasca, apoi adaugam margarina batuta spuma, cele doua lingurite de ness si smantana dulce.
  • Crema se intinde peste pandispan si se presara nuca taita marunt peste crema. Se orneaza cu ciocolata topita.
  • Tips:
    Inainte de a taia nuca, dati-o la cuptorul cu microunde pentru 1 minut, se prajeste usor si are un gust mai bun dupa ce presarati nuca peste prajitura, apasati usor cu palma, nuca se va fixa usor in crema si nu va cadea.
  • Puneti in ciocolata, in timp ce se topeste la baie de aburi, o lingurita de unt, aceasta va capata un aspect mai lucios. Si acum, iata portia voastra.

Poze

Prajitura cu ness, poza 1Prajitura cu ness, poza 2





Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
8 porții
1h20m
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Prajitura rasturnata cu ananas
Prajitura rasturnata cu ananas
10 porții
1h5m
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Tarta cu vanilie si caramel
Tarta cu vanilie si caramel
10 porții
3h40m
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Prajitura cu ness
Prajitura cu ness
4 porții
1 oră
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Prajitura cu nuca si crema de ness
Prajitura cu nuca si crema de ness
4 porții
1 oră
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Prajitura fina cu ness
Prajitura fina cu ness
8 porții
55 min
Foarte ușor
4.6 / 5

Rețete

Articole conexe

Turta dulce, prajitura Craciunului!Turta dulce, prajitura Craciunului!Panettone - o prajitura traditionala de Craciun, inventata dintr-o gresealaPanettone - o prajitura traditionala de Craciun, inventata dintr-o gresealaNegresa – cea mai iubita prajitura de casaNegresa – cea mai iubita prajitura de casa

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: