Glazură galbenă

Name: Glazură galbenă
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Ro
Ingredients: 4 galbenusuri,; 100 g zahar pudra,; 15 ml zeama de lamîie sau rom,; un pachetel zahar vanilat

Desert

Foarte ușor

50 min

88 Kcal

Ingrediente

4 galbenusuri,
100 g zahar pudra,
15 ml zeama de lamîie sau rom,
un pachetel zahar vanilat

Rețete inrudite

Preparare

Preparare15 min

Gătire35 min

Se pun toate ingredientele într-o farfurie adînca si se freaca cu o furculita inoxidabila 10 minute, pîna cînd compozitia va fi ca o crema spumoasa care curge; se pot freca si cu mixerul, cca 2 minute.
Glazura se desarta peste prajiturile coapte în foi, aranjate cu marmelada sau cu diferite creme , se întinde cu cutitul, acoperind toata foaia de deasupra si apoi se orneaza, cum s-a aratat la glazura alba, avînd grija sa nu se acopere prea mult fondul galben.
Se lasa sa se usuce 45 ore , fara sa se introduca în cuptor, apoi se taie în dreptunghiuri de 3/5 cm.