Clătite cu rom

Name: Clătite cu rom
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: o ceasca faina; 3 oua; 1 pahar cu lapte; 1 praf de sare; 2 lingurite zahar; 2 lingurite unt; 2 lingurite rom; 1 lingurita apa; 1 lingura unt topit pentru uns tigaia; zahar pudra.

Aperitiv

Foarte ușor

1 oră

205 Kcal

Rețete inrudite

Preparare

Preparare30 min

Gătire30 min

Se pune intr-un castron faina, se face loc la mijloc si se sparge un ou intreg si se folosesc alte doua galbenusuri, se adauga sarea, zaharul, apa de flori, untul si laptele.
Se bate totul bine cu o lingurita pina se desfac toate cocoloasele; se mai adauga untul topit, amestecind mereu. Compozitia trebuie sa fie ca o smintina subtire. Se lasa sa se odihneasca doua ore.
Inainte de a face clatitele se adauga cele doua albusuri batute spuma. Se pune o tigaie cu coada sa se infierbinte pe foc potrivit. se unge cu unt cu o pana, se toarna o lingura plina de compozitie miscind repede tigaia ca sa se acopere tot fundul.
Cind incepe sa se rumeneasca pe o parte se intoarce clatita pe cealalta parte, saltind cu o miscare iute tigaia sau folosind un cutit lat. Pe masura ce sunt coapte se impaturesc in patru si se tin la cald. Se servesc indata ce sunt toate gata, presarate cu zahar pudra.

Punctează această reţetă

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

Nutriție

pentru 1 porție / pentru 100 g

Calorii: 205Kcal

Carbo: 22.8g
Grăsimi: 8.9g
Grăsimi sat.: 4.3g
Proteine: 7.7g
Fibre: 1g
Zahăr: 5.9g
ProPoints: 5
SmartPoints: 7

Informații nutriționale pentru 1 porție (83g)

VVanessa1

Rețete inrudite

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Comentarii

Punctează această reţetă:

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

4.17/5, 6 voturi 1 comentariu

anonymous

10/02/2017

Aha! D-aia nu am reusit eu: am folosit o tigaie fara coada! Bai frate, nici apa de flori n-am avut! Ce frumos arata in poza impaturite in patru! Prafffff!!!

abuz

Ingrediente