Înghețată cu caise prăjite, preparată cu ninja creami
O înghețată de casă cu caise coapte, foarte cremoasă și plină de soare? Ne place la nebunie ideea! În această rețetă, caisele se pun mai întâi în friteuza cu aer cald, împreună cu puțin zahăr vanilat, ulei de măsline și rozmarin, pentru a deveni și mai aromate și ușor caramelizate. Odată amestecate cu skyr și un strop de sirop de agave, se transformă într-o înghețată fructată, proaspătă și extrem de plăcută la gust. Cu ajutorul aparatului Ninja Creami, textura devine cremoasă într-o clipă, iar bucățile de caise prăjite adăugate la final aduc o mică surpriză care se topește în gură la fiecare lingură. Desertul perfect pentru a te bucura de caise toată vara!
Ingrediente
Materiale
- Ninja Creami (sau aparat de înghețată)
- Friteuză cu aer cald (sau cuptor, tigaie)
- Mașină de tocat
Preparare
Spălați caisele, tăiați-le în două și îndepărtați sâmburii. Puneți-le într-un bol și adăugați uleiul de măsline, zahărul vanilat și rozmarinul, apoi amestecați bine pentru a acoperi caisele.
Așezați caisele una lângă alta în tava friteuzei cu aer cald, pe hârtie de copt. Coaceți-le 10 minute la 190 °C în modul „Airfry”.
Păstrați câteva caise pentru mai târziu. Puneți restul de caise (răcite) în blender. Mixați până obțineți un coulis.
Se toarnă sosul de caise în vasul aparatului Ninja Creami, apoi se adaugă skyr-ul și siropul de agave.
Se amestecă ușor.
Se pune la congelator timp de cel puțin 24 de ore.
Puneți vasul în aparat și activați modul „scoop”, apoi modul „ice cream”.
După expirarea timpului, dacă obțineți acest rezultat, apăsați pe „Re-spin”.
Apoi adăugați caisele prăjite pe care le-ați pus deoparte și apăsați pe +Mix-in.
Gata, înghețata voastră e gata!
Nutriție
- Carbo: 17.9g
- Grăsimi: 3.8g
- Grăsimi sat.: 0.5g
- Proteine: 4.9g
- Fibre: 2.4g
- Zahăr: 16.6g
- ProPoints: 3
- SmartPoints: 6
Echipamente de gătit
Atribute
Rețete inrudite
Înghețată în stil stracciatella cu ninja creami
Inghetata de mango - fara aparat de facut inghetata
Inghetata de iaurt si cirese
Înghețată de ciocolată cu proteine din zer, gata în 5 minute!
Inghetata de banane si sos de ciocolata
Inghetata prajita (fried ice cream)
Inghetata simpla de cacao
Inghetata cu dulce de leche si nuci/ dulce de leche and walnuts ice cream
Înghețată din pudra proteica de zer cu aromă de vanilie
Înghețată de ciocolată
Înghețată vegană cu fructe roșii și cremă de banane
Inghetata cremoasa de capsuni
Întrebări
Nu am ninja , ce fac ?
Puteti adapta reteta dupa modelul celei de mai jos https://www.petitchef.ro/retete/desert/inghetata-de-mango-fara-aparat-de-facut-inghetata-fid-1572982 unde nu este nevoie de aparat de inghetata. Zi frumoasa,!
Poze cu rețata gătită de membri
Juliette HessÎmi place să călătoresc și să descopăr noi feluri de mâncare, să testez noi tendințe culinare și să descopăr restaurante noi.
Sunt fană a pastelor în toate formele lor ❤ de la tăițeii udon la tagliatelle, îmi place să le gătesc și chiar să le fac acasă!
În prezent pregătesc, filmez și fotografiez viitoarea ta rețetă și sper să-ți placă!
Punctează această reţetă