Petitchef

Înghețată de ciocolată

Desert
7 porții
20 min
5 ore
Foarte ușor
Inghetata de ciocolata

Ingrediente

Numarul de porții: 7
4 ouă (proaspete)

6 linguri zahăr (6-8)

400 grame de smântână grasă (cel mai bine ar fi să ajungeți într-o piață și să cumpărați de la țărani)

5 linguri de cacao

Preparare

  • Etapa 1 - Înghețată de ciocolată
    Se separă gălbenușurile de albuș.
    Gălbenușurile le punem într-un castron cu puțină sare.
    Albușurile se bat cu mixerul până cresc frumos.
  • Etapa 2 - Înghețată de ciocolată
    Se adaugă zahărul puțin câte puțin.
    Acum smântâna cu galbenușurile proaspete aterizează și ele în compoziție.
  • Etapa 3 - Înghețată de ciocolată
    Vom împrieteni 2 linguri de zahar cu 5 linguri de cacao și le adăugăm peste albușuri.
  • Etapa 4 - Înghețată de ciocolată
    Opțional, în înghețată puteți adăuga nuci coapte, ciocolată, biscuiți sau fructe confiate.
  • Etapa 5 - Înghețată de ciocolată
    Turnați înghețata în cupe frumoase și o dați la congelator pentru circa 3-4 ore.
    Apoi, înghețata vă va aparține în totalitate !
  • Etapa 6 - Înghețată de ciocolată



Comentarii:

20/06/2015

Super!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
10/03/2014

Cautam reteta tortului de inghetata polar si am dat de aceasta reteta!!!! wow.... asta-i

(0) (0) Abuz
10/02/2014

Galbenusuri si albusuri crude? n-am curaj. macar sa fie pe bain marie

(1) (0) Abuz
09/02/2014

Foarte buna

(0) (0) Abuz
08/02/2014

Excelenta

(0) (0) Abuz
08/02/2014

F.buna

(0) (0) Abuz
08/02/2014

Ești un „petitchef” desăvârșit dar, să nu mai recomanzi smântâna de la țărani ca fiind cea mai bună. Dacă tu ai garanții și curaj să iei de acolo....OK ! Sunt f multe magazine alimentare autorizate care îți oferă smântână de cea mai bună calitate și fff grasă, 25, 30, 40% grăsimi. Important e că înghețata făcută de tine este EXCELENTĂ !!! Gabriel (bunic)

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Inghetata de ciocolata cu menta
Inghetata de ciocolata cu menta
2 porții
20 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Inghetata de ciocolata
Inghetata de ciocolata
4 porții
35 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Inghetata de casa cu ciocolata neagra
Inghetata de casa cu ciocolata neagra
6 porții
35 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Inghetata de casa-petitchef
Inghetata de casa-petitchef
8 porții
4 ore
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Chec cu ciocolata si pere
Chec cu ciocolata si pere
6 porții
1 oră
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă INGHETATA DE MANGO - FARA APARAT DE FACUT INGHETATA
INGHETATA DE MANGO - FARA APARAT DE FACUT INGHETATA
6 porții
14h30m
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Cea mai buna ciocolata! Ciocolata de casa!Cea mai buna ciocolata! Ciocolata de casa!Desertul care ne incalzeste sufletul de mii de ani - inghetata!Desertul care ne incalzeste sufletul de mii de ani - inghetata!Ciocolata neagra, dulcele permisCiocolata neagra, dulcele permis

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: