Înghețată de portocale

Name: Înghețată de portocale
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 1 cana de suc de portocale; 3/4 cana de zahar vanilat; 5 galbenusuri de ou; 2 cani de frisca neindulcita; coaja de portocala razalita; scortisoara; lamaie stoarsa

Desert

Foarte ușor

20 min

816 Kcal

Ingrediente

1 cana de suc de portocale
3/4 cana de zahar vanilat
5 galbenusuri de ou
2 cani de frisca neindulcita
coaja de portocala razalita
scortisoara
lamaie stoarsa

Cost estimat: 7.79€ (1.95€/porție)

Rețete inrudite

Preparare

Incalzim intr-o oala sucul de portocale si zaharul pana se dizolva cristalele de zahar.
Amestecam galbenusurile intr-un vas si adaugam 2 linguri din sucul de portocale fierbinte. Amestecam bine, apoi turnam galbenusurile in oala cu sucul de portocale. Amestecam continuu pana obtinem o crema mai groasa, care sta pe lingura.
Apoi adaugam frisca si gustam cat e de dulce. Mai fierbem la foc foarte mic inca 5 minute. Daca mai doriti puteti adauga extra zahar. Adaugam si coaja rasa de lamaie si putina scortisoara, apoi luam de pe foc.
Asezam crema de inghetata intr-un vas care poate fi dat la congelator si lasam la congelator peste noapte.
A doua zi va veti bucura de o inghetata cremoasa care merge excelent cu zilele de vara care au sosit in sfarsit.