Inghetata de portocale

Preparare

• Incalzim intr-o oala sucul de portocale si zaharul pana se dizolva cristalele de zahar.
• Amestecam galbenusurile intr-un vas si adaugam 2 linguri din sucul de portocale fierbinte. Amestecam bine, apoi turnam galbenusurile in oala cu sucul de portocale. Amestecam continuu pana obtinem o crema mai groasa, care sta pe lingura.
• Apoi adaugam frisca si gustam cat e de dulce. Mai fierbem la foc foarte mic inca 5 minute. Daca mai doriti puteti adauga extra zahar. Adaugam si coaja rasa de lamaie si putina scortisoara, apoi luam de pe foc.
• Asezam crema de inghetata intr-un vas care poate fi dat la congelator si lasam la congelator peste noapte.
• A doua zi va veti bucura de o inghetata cremoasa care merge excelent cu zilele de vara care au sosit in sfarsit.