Petitchef

Pere in sos de ciocolata

Desert
4 porții
15 min
15 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4

2 bete de scortisoara

1 ghimbir proaspat

200 ml suc de portocale

800 ml apa

coaja si sucul de la o lamaie

200 g de zahar

Preparare

  • Intr-o cratita punem apa, sucul de portocala, zaharul si dam la fiert. Pana incepe lichidul sa fiarba, vom curata perele,lasandu-le coditele si ghimbirul pe care il vom taia cubulete.
  • Cand apa si sucul de portocale a inceput sa fiarba, vom adauga betele de scortisoara, sucul si coaja de lamaie, ghimbirul si perele. Vom lasa totul sa fiarba la foc domol, cam 15 minute.
  • Cand perele au fiert, le scoatem pe un servetel absorbant si le lasam sa se raceasca. Pana se racesc perele, vom pregati un sos de ciocolata.
  • A facut un sos din cacao si margarina, pentru ca aveam nevoie de un desert de post.
    Asadar: intr-un ibric am pus 100 ml suc in care au fiert perele, 2 linguri de zahar, 3 linguri de cacao si 50 g. margarina.
  • Punem la fiert pe foc mediu, pana cand avem un sos gros ce poate curge. Cand sosul este gata, pe o farfurie,punem perele, le imbracam cu sos si le presaram cu fulgi de migdale. Cum a spus, a folosit ca un desert de post si a servit fara inghetata.

Poze

Pere in sos de ciocolata, poza 1
Pere in sos de ciocolata, poza 2

Întrebări:




Comentarii:

27/08/2013

Delicios

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Pere trase'n ciocolata
Pere trase'n ciocolata
5 porții
40 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Pere in sos de vin
Pere in sos de vin
4 porții
45 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Pere inmuiate in sos de scortisoara si lapte de capra
Pere inmuiate in sos de scortisoara si lapte de capra
6 porții
35 min
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Chec cu ciocolata si pere
Chec cu ciocolata si pere
6 porții
1 oră
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Tarta cu ciocolata si pere
Tarta cu ciocolata si pere
6 porții
35 min
Foarte ușor
3.5 / 5
Rețetă Salata de castraveti cu sos de iaurt
Salata de castraveti cu sos de iaurt
2 porții
5 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.