Petitchef

Pere in sos de ciocolata

Desert
4 porții
15 min
15 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4

2 bete de scortisoara

1 ghimbir proaspat

200 ml suc de portocale

800 ml apa

coaja si sucul de la o lamaie

200 g de zahar

Preparare

  • Intr-o cratita punem apa, sucul de portocala, zaharul si dam la fiert. Pana incepe lichidul sa fiarba, vom curata perele,lasandu-le coditele si ghimbirul pe care il vom taia cubulete.
  • Cand apa si sucul de portocale a inceput sa fiarba, vom adauga betele de scortisoara, sucul si coaja de lamaie, ghimbirul si perele. Vom lasa totul sa fiarba la foc domol, cam 15 minute.
  • Cand perele au fiert, le scoatem pe un servetel absorbant si le lasam sa se raceasca. Pana se racesc perele, vom pregati un sos de ciocolata.
  • A facut un sos din cacao si margarina, pentru ca aveam nevoie de un desert de post.
    Asadar: intr-un ibric am pus 100 ml suc in care au fiert perele, 2 linguri de zahar, 3 linguri de cacao si 50 g. margarina.
  • Punem la fiert pe foc mediu, pana cand avem un sos gros ce poate curge. Cand sosul este gata, pe o farfurie,punem perele, le imbracam cu sos si le presaram cu fulgi de migdale. Cum a spus, a folosit ca un desert de post si a servit fara inghetata.

Poze

Pere in sos de ciocolata, poza 1Pere in sos de ciocolata, poza 2

Întrebări:




Comentarii:

27/08/2013

Delicios

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Pere trase'n ciocolata
Pere trase'n ciocolata
5 porții
40 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Pere in sos de vin
Pere in sos de vin
4 porții
45 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Pere inmuiate in sos de scortisoara si lapte de capra
Pere inmuiate in sos de scortisoara si lapte de capra
6 porții
35 min
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Chec cu ciocolata si pere
Chec cu ciocolata si pere
6 porții
1 oră
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Tarta cu ciocolata si pere
Tarta cu ciocolata si pere
6 porții
35 min
Foarte ușor
3.5 / 5
Rețetă Salata de castraveti cu sos de iaurt
Salata de castraveti cu sos de iaurt
2 porții
5 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Cea mai buna ciocolata! Ciocolata de casa!Cea mai buna ciocolata! Ciocolata de casa!Ciocolata neagra, dulcele permisCiocolata neagra, dulcele permisRomesco - sos spaniol de ardei rosiiRomesco - sos spaniol de ardei rosiiCe trebuie sa stiti atunci cand recoltati, cumparati sau depozitati pereCe trebuie sa stiti atunci cand recoltati, cumparati sau depozitati pere

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: