Petitchef

Mini tarte tatin cu mere si gutui

Desert
4 porții
20 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4


zahar

aluat de foietaj

putin unt

Preparare

  • Merele se taie in felii, la fel si gutuiele.Zaharul se pune intr-o tigaie si se lasa pe foc sa se caramelizeze iar cand este topit in intregime se adauga putin unt, cam 25 grame zic .
  • Adaugam imediat merele si gutuiele in tigaie si amestecam continuu pana ce merele sunt caramelizate si se formeaza un sirop. La inceput zaharul se va intari insa merele lasa ceva apa si pe masura ce se caramelizeaza se formeaza si siropul.
  • Folosit o tava pentru briose la reteta asta.Aluatul taiat cu o forma rotunda.In fiecare forma pus cateva felii de mere si gutui si putin sirop iar deasupra o foaie de aluat.
  • Dat la cuptor unde a stat cam 20 min si apoi prin rasturnare transferat tartele din tava de briose pe alta tava, aveti insa grija la tava fierbinte si la siropul care se poate scurge in timpul rasturnarii.Sunt foarte frumoase si foarte gustoase.

Poze

MINI TARTE TATIN CU MERE SI GUTUI, poza 1MINI TARTE TATIN CU MERE SI GUTUI, poza 2MINI TARTE TATIN CU MERE SI GUTUI, poza 3MINI TARTE TATIN CU MERE SI GUTUI, poza 4MINI TARTE TATIN CU MERE SI GUTUI, poza 5MINI TARTE TATIN CU MERE SI GUTUI, poza 6MINI TARTE TATIN CU MERE SI GUTUI, poza 7MINI TARTE TATIN CU MERE SI GUTUI, poza 8

Întrebări:






Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Tarta cu mere, nuci si scortisoara
Tarta cu mere, nuci si scortisoara
6 porții
1h5m
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Mancarica de gutui
Mancarica de gutui
2 porții
40 min
Ușor
3.8 / 5
Rețetă Compot de gutui
Compot de gutui
10 porții
1h40m
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Mini tarte cu pere si mere
Mini tarte cu pere si mere
6 porții
1 oră
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Mini tarte cu cirese/capsuni/visine
Mini tarte cu cirese/capsuni/visine
6 porții
45 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Mini tarte cu fructe (pere)
Mini tarte cu fructe (pere)
4 porții
1h10m
Ușor
4.3 / 5

Rețete

Articole conexe

Beneficiile otetului de mereBeneficiile otetului de mereCateva cuvinte despre gutuiCateva cuvinte despre gutuiMere in caramel – amintiri dulci ale copilarieiMere in caramel – amintiri dulci ale copilarieiStrudelul cu mere - specialitate vienezaStrudelul cu mere - specialitate vieneza

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: