Gutui si mere caramelizate

Name: Gutui si mere caramelizate
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Ro
Ingredients: 2 mere,; 2 gutui,; 100 g zahar,; 2 lingurite cu scortisoara.; 2 linguri cu vin rosu.

Altele

2 porții

15 min

Foarte ușor

(4.2/5 - 9 voturi)
1
4

Adaugă la favorite Trimite unui prieten Adresează o intrebare autorului Printează pagina

Ingrediente

2 mere,
2 gutui,
100 g zahar,
2 lingurite cu scortisoara.
2 linguri cu vin rosu.

Preparare

Se inlatura cotorul de la mere si de la gutui, pastram coaja. Se taie in felii atat gutuile cat si merele.
Pe o plita, un pic adanca , coacem gutuile, apoi adaugam si merele, zaharul si scortisoara.
Amestecam usor, in timp zaharul se va carameliza. Lasam pe foc pentru 5 minute la foc potrivit. Scoatem fructele pe un platou.
Turnam 2-3 linguri de vin rosu sa se dizolve zaharul caramelizat. Sosul se toarna peste fructe.
Se poate servi atat fierbinte, cat si rece.

Raportează o greșeală în text rețetei