Placinta cu mere

Name: Placinta cu mere
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 2 oua; 8 linguri zahar; 8 linguri ulei; 6 linguri lapte; 1 praf de copt; zahar vanilat; 600 g faina; 2 kg mere; 5-6 linguri zahar (dupa cat de dulce mancati); pesmet; scortisoara; zahar vanilat; coaja de la o lamaie rasa (sau portocala); esente

Aperitiv

Foarte ușor

1 oră

Rețete inrudite

Preparare

Preparare30 min

Gătire30 min

Coca se face astfel: ouale se freaca cu zaharul pana se face o spuma, se adauga uleiul, laptele, praful de copt si zaharul vanilat. Se pune apoi faina putin cate putin.
Se framanta o coca potrivit de tare. Se lasa deoparte si ne ocupam de mere.
Merele se curata de coaja si se dau pe razatoarea mare.
Dupa ce ras pe toate, se ia in mana si se strang foarte bine sa iese sucul. Sucul nu il aruncam pe tot, mai pastram putin intr-un pahar.
Amestecam apoi merele scurse bine cu zaharul, esentele, lamaia, scortisoara si pesmetul.
Coca se imparte in doua parti. Se i-a prima parte, se intinde cu sucitorul si se pune in tava tapetata sau cu hartie de copt. Se pun merele peste foaia din tava.
Coca ramasa se intinde si ea cu sucitorul si se aseaza peste mere in tava. Se unge cu sucul de mere pe care l-am oprit in pahar, si se fac gauri cu furculita. Se da la cuptor la 175 grade pana devine aurie.
Dupa ce o scoatem din cuptor, o lasam 30 minute apoi o portionam. Se pudreaza cu zahar pudra si se serveste.

Punctează această reţetă

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

NNaina

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Comentarii

Punctează această reţetă:

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

4.71/5, 128 voturi 13 comentarii

pagina 1 / 2

pagina 1 / 2

Placinta cu mere

Ingrediente

Pentru coca avem nevoie de:

Pentru umplutura avem nevoie de: