Prajitura cu ciocolata si visine

PrecedentulUrmătorul

Desert

4 porții

Foarte ușor

50 min

Trimite unui prieten Printează pagina Adresează o intrebare autorului Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Ingrediente

BLAT:

• 6 albusuri,
• 3 galbenusuri,
• 180 g zahar,
• 120 g faina,
• 2 linguri cacao,
• 75 ml ulei,
• 1 pliculet praf de copt.

CREMA:

• 350 ml frisca lichida,
• 150 g zahar,
• 70 g unt,
• 100 g cacao,
• 200 g ciocolata simpla,
• 200 g visine din compot,
• fulgi de ciocolata pentru decor.

Rețete inrudite

• Prajitura cu avocado si ciocolata - fara lactoza
• Prajitura cu ciocolata, fara oua, lactoza, la microunde
• Prăjitură cu cremă de ciocolata și castane cu doar 4 ingrediente
• Prăjitură cu ciocolata și dovleac

Preparare

• Pentru blat, bati albusurile cu zaharul si un praf de sare pana compozitia devine tare ca la bezele. Adaugi peste albusuri, galbenusurile batute treptat cu uleiul.
• Amesteci faina cu cacao si praful de copt apoi o incorporezi usor in compozitia de oua. Torni amestecul in tava unsa si tapetata si dai la cuptor, la 170C, 30 de minute. Din cand in cand, aplici testul cu scobitoarea. Este cel mai bun blat pe care l-am mancat vreodata.
• Pentru crema, pui intr-o cratita zaharul, untul, asezi pe foc mic si amesteci pana se topeste si da in clocot. Dai deoparte, adaugi cacaua, ciocolata si amesteci pana se topeste ciocolata.
• Lasi sa se mai raceasca un pic, apoi adaugi frisca batuta. Lasi sa se raceasca mai bine, dupa care torni jumatate din compozitie peste blat, adaugi visine fara samburi si scurse, iar la final, pui restul de crema. Ornezi cu visine si fulgi de ciocolata.
• O dai la rece cel putin 2 ore inainte de momentul servirii.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri