Prajitura fina cu ness

(4.63/5 - 115 voturi)
16 comentarii

  • Prajitura fina cu ness
  • Prajitura fina cu ness, Poza 2
  • Prajitura fina cu ness, Poza 3
Tipul rețetei:
Desert
Numarul de porții:
8 porții
Preparare:
20 min
Gătire:
35 min
Gata în:
55 min
Dificultate:
Foarte ușor

Ingrediente

- 10 oua
- 600 g. zahar
- 1 lingura de faina
- 300 gr. nuci macinate
- 1 pachet si jumatate de unt- din poza mai lispseste - jumate de pachet
- 1 ligura de ness

Preparare

Etapa 1

Albusurile se bat spuma cu un praf de sare si 300 g. de zahar se adauga nuca macinata, amestecand usor de sus in jos apoi se adauga si lingura de faina.

Etapa 2

Din compozitia obtinuta se coc pe rand 3 foi..pe fundul tavii tava trebuia unsa foarte bine si tapetata cu faina...recunosc ca mi-a fost un pic greu sa le dezlipesc de pe tava m-a ajutat de un cutit cu care a trecut frumos de jur imprejur.

Etapa 3

Foile se coc in cuptorul preincalzit si se lasa la copt 10-15 minute.

Etapa 4

Pt crema:
galbenusurile se freaca bina cu 300 g. zahar si cu o lingura de ness dizolvata intr-o lingura de apa.

Etapa 5

Crema se pune la bain-marie si se amesteca mereu pana aceasta capata consistenta unei smantani mai grosute.

Etapa 6

Untul de la temperatura camerei se mixeaza putin apoi se incorporeaza crema RECE lingura cu lingura.

Etapa 7

Puteti sa strecurati in crema putin miez de nuca maruntit foile se umplu cu crema, avand grija ca ultimul strat sa fie de crema puteti sa pudrati cu zahar si/sau cu ness.

Rețete inrudite


Întrebări:







Comentarii (16):

doinaru, 12/07/2016

Eu faceam aceasta prajitura copiilor mei si in loc de ness foloseam Nessquik sau cicoare .Este foarte buna. In text se spune ceva de o poza , unde e ? Foile se coc la 150-180 gr. si e mai usor daca folosesti hartie de copt in loc sa ungi si sa tapetezi tava.

am gătit această rețetă
(0) (0) Abuz
14/01/2014

Pentru cineva care nu suporta blaturile asta e prajitura cu blat excelenta pentru ca nu il simti. Se topeste in gura!!!!

am gătit această rețetă
(0) (0) Abuz
08/06/2013

Singurul bemol: nu scrie teperatura la care se coc foile.

am gătit această rețetă
(0) (0) Abuz
18/11/2012

Foarte bine arata cu siguranta o sa incerc,aceasta reteta

(0) (0) Abuz
15/03/2012

Minciuni sa lichit turta de tavea de tot si se farima

(0) (0) Abuz
28/05/2013

Felicitari aveti retete foarte bune si corecte

(0) (0) Abuz
30/07/2013

Si eu o fac si este preferata familiei

(0) (0) Abuz
05/09/2013

Super





Super

(0) (0) Abuz
28/12/2013

Delicioasa! ! !

(0) (0) Abuz
17/11/2013

Super prajitura

(0) (0) Abuz

Sort:    Filter:


Punctează această reţetă:

Video sugerat

Prajitura rasturnata cu ananas




Rețete

Articole conexe

O aromă intensă de cafeaO aromă intensă de cafeaMerele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoaseMerele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoaseBunătăți cu dovleac pentru sărbătoarea de HalloweenBunătăți cu dovleac pentru sărbătoarea de Halloween

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic:

(c) Madeinwork | Mențiuni legale