Petitchef

Romburi cu lapte

Desert
4 porții
30 min
30 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
6 oua

230 g faina

230 zahar

3 linguri cacao

500 ml lapte

50 g amidon

2 linguri zahar

50 g ciocolata alba

125 g unt

75 g zahar pudra

50 ml apa

50 g zahar

2 linguri lichior de ciocolata

Preparare

  • Mixam ouale cu zaharul si un praf de sare pana isi dubleaza volumul si se deschid la culoare dupa care incorporam treptat faina si cacaoa amestecand de jos in sus.
  • Impartim compozitia obtinuta in 3 parti egale si coacem foile pe rand, intr-o tava tapetata cu hartie de copt, timp de 15 minute.
  • Amestecam cele 2 linguri zahar cu amidonul.
    Adaugam 100 ml lapte putin cate putin, pana obtinem o compozitie omogena, fara cocoloase.
  • Restul de lapte se pune intr-o cratita, se adauga ciocolata alba si se incalzeste pana se topeste ciocolata. Dam focul la minim si adaugam amestecul de amidon, amestecand mereu pana se ingroasa.
  • Lasam la racit.Mixam untul moale, la temperatura camerei, cu zaharul pudra si adaugam in crema de lapte cu amidon, cate putin.
  • Crema astfel obtinuta o impartim in 3 si o repartizam intre blaturile pe care le insiropam putin, cu sirop obtinut din
  • Taiem prajitura in romburi pe care le ornam cu 50 g ciocolata de lapte topita.

Poze

Romburi cu lapte, poza 1Romburi cu lapte, poza 2Romburi cu lapte, poza 3Romburi cu lapte, poza 4Romburi cu lapte, poza 5Romburi cu lapte, poza 6



Comentarii:

02/02/2013

[PULA

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Orez cu lapte si caramel sarat
Orez cu lapte si caramel sarat
6 porții
1h20m
Foarte ușor
Rețetă Supa de praz si lapte de cocos
Supa de praz si lapte de cocos
2 porții
40 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Gris cu lapte si sirop de brad
Gris cu lapte si sirop de brad
1 porții
25 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Romburi cu nuci si cafea
Romburi cu nuci si cafea
4 porții
1 oră
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Prajitura cu foi si crema de lapte
Prajitura cu foi si crema de lapte
8 porții
2 ore
Ușor
4.6 / 5
Rețetă Cuburi de lapte
Cuburi de lapte
4 porții
1 oră
Foarte ușor
4.4 / 5

Rețete

Articole conexe

Orez cu lapte - desertul copilarieiOrez cu lapte - desertul copilarieiDe ce sa consumam lapte de capra?De ce sa consumam lapte de capra?Pecorino - banza italiana din lapte de oaiePecorino - banza italiana din lapte de oaie

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: