Petitchef

Lapte condensat

Desert
4 porții
30 min
20 min
Foarte ușor
626 Kcal

Ingrediente

Numarul de porții: 4
375 ml lapte gras (3,5 % gr grasime)

- 500 g zahar pudra

- 45 g unt

- vanilie optional

Preparare

  • Da zaharul pudra trebuie sa fie cumparat din comert si nu facut in casa, deoarece cel cumparat contine amidon care ajuta la solidificarea laptelui.Deci punem la fiert, la foc foarte mic, laptele impreuna cu zaharul si untul.
  • Cand zaharul si untul s-au topit complet dam focul o idee mai mare si asteptam sa inceapa sa fiarba. De la primul clocot mai lasam laptele pe foc fix 10 minute , nici mai mult nici mai putin.
  • Daca il lasam mai putin laptele nu elimina suficienta apa si rezultatul va fi unul lichid, daca lasam mai mult de 10 minute, laptele pierde prea multa apa iar rezultatul va fi compact.
  • In aceste 10 minute amestecam incontinuu in lapte cu o lingura de lemn. Dam laptele de pe foc si incepem sa amestecam ca sa se raceasca,
L Laura Adamache

Informații nutriționale (pentru o porţie):

Nutriție:

Informații nutriționale pentru 1 porție = 230g
Calorii: 625Kcal
  • Carbo: 129.3g
  • Grăsimi: 10.7g
  • Grăsimi sat.: 7g
  • Proteine: 3.2g
  • Fibre: 0g
  • Zahăr: 128.4g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 36

* Valorile zilnice procentuale sunt bazate pe o dieta de 2000 calorii

Poze

Lapte condensat, poza 1Lapte condensat, poza 2Lapte condensat, poza 3Lapte condensat, poza 4Lapte condensat, poza 5Lapte condensat, poza 6


Comentarii:

11/02/2018

Am sa incerc arata super

(0) (0) Abuz
18/09/2015

Super , merita de incercat

(0) (0) Abuz
30/03/2013

Super

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Croissante cu lapte condensat
Croissante cu lapte condensat
9 porții
4h12m
Foarte ușor
2.5 / 5
Rețetă Flan cu lapte condensat
Flan cu lapte condensat
6 porții
1h5m
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Orez cu lapte si caramel sarat
Orez cu lapte si caramel sarat
6 porții
1h20m
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Lapte condensat - home made
Lapte condensat - home made
4 porții
10 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Lapte condensat
Lapte condensat
2 porții
30 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Lapte condensat
Lapte condensat
6 porții
30 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Orez cu lapte - desertul copilarieiOrez cu lapte - desertul copilarieiDe ce sa consumam lapte de capra?De ce sa consumam lapte de capra?Laptele condensatLaptele condensat

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: