Petitchef

Prajitura cremoasa cu ciocolata a zeilor

un desert cu ciocolata pentru zei
Advertisment"numai pentru zei''
Desert
15 porții
1 day 10 h
3 days 6 h
Dificil

Ingrediente

15

Garnitura de branza:

Pentru blat:

Glazura:

Preparare

  • ) Preincalziti cuptorul la 180C/350F. Vaporizati o tava de 34/22 cm (13/9 po) cu un spray vegetal sau ungeti-o cu un pic de ulei/unt.

    Pentru garnitura de branza, bateti branza impreuna cu zaharul pana cand compozitia este omogena.
  • Pentru prajitura, amestecati intr-un vas faina, cacaoa, praful de copt si bicarbonatul. Cu un mixer amestecati bine zaharul si margarina/untul. Adaugati ouale si continuati sa amestecati.

    Incorporati amestecul de faina, praf de copt si bicarbonat alternand cu laptele si mixati pana cand aluatul este cremos si omogen.
  • Varsati jumatate din aluat in tava pregatita dinainte.

    Intindeti deasupra garnitura de branza si acoperiti-o cu restul de aluat. Bagati tava in cuptorul preincalzit si lasati-o pana cand prajitura este coapta, aproximativ 25 de minute.

    La mine a durat 35 de minute. Puneti tava pe un gratar si lasati prajitura sa se raceasca complet.
  • ) Pentru glazura, mixati bine zaharul pudra, laptele si ciocolata pana cand totul este cremos. Intindeti uniform peste prajitura racita.In reteta se spune ca pentru a intinde mai usor garnitura, trebuie pusa cu lingura din loc in loc peste aluat si apoi intinsa cu o mica paleta de metal.
  • Pentru glazura am pus ciocolata in lapte si am topit-o la microunde dupa care am adaugat zaharul si am amestecat totul foarte bine. Mi s-a parut ciocolata putina si glazura prea dulce. Am mai topit cam 75-100 gr de ciocolata amara (75% cacao) si am adaugat-o in glazura.

    Cred ca ar trebui folosita ciocolata amara, nu semi dulce si cred ca ar merge fara probleme 100-125 gr. Cantitatea de zahar nu cred ca se poate reduce pentru ca nu ar mai iesi glazura onctuoasa.

Rețete inrudite

YouTube


Întrebări:




Comentarii (23):

01/04/2014

Pp

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
14/03/2014

Vghjkl

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
14/03/2014

Prea Buna!!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
05/04/2014

Buna

(0) (0) Abuz
30/03/2014

Exelenta

(0) (0) Abuz
20/03/2014

Foarte buna

(0) (0) Abuz
16/03/2014

Ok

(0) (0) Abuz
16/03/2014

Abia astept sa o fac si eu!!!

(0) (0) Abuz
15/03/2014

Foarte bun!

(0) (0) Abuz
15/03/2014

Delicios

(0) (0) Abuz

Sort:     Filtrează:
  • pagina 1 / 3

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Prajitura cu foi din albus si crema de ciocolata
Prajitura cu foi din albus si crema de ciocolata
4 porții
1 h 20 m
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Prajitura alba ca zapada super cremoasa
Prajitura alba ca zapada super cremoasa
4 porții
1 h 15 m
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Prajitura de ciocolata cu bilute de branza si cocos
Prajitura de ciocolata cu bilute de branza si cocos
6 porții
55 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Prajitura cu ciocolata, fara oua, lactoza, la microunde
Prajitura cu ciocolata, fara oua, lactoza, la microunde
6 porții
27 min
Foarte ușor
3.7 / 5
Rețetă Prajitura cu avocado si ciocolata - fara lactoza
Prajitura cu avocado si ciocolata - fara lactoza
6 porții
40 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Cea mai buna ciocolata! Ciocolata de casa! Cea mai buna ciocolata! Ciocolata de casa! Para, sora marului sau darul zeilor? Para, sora marului sau darul zeilor? Eclerele, tentatii dulci Eclerele, tentatii dulci

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei