Petitchef

Smochine in rom

Desert
4 porții
20 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
500 g. smochine uscate


1 baton de scortisoara

500 ml. vin alb

100 g. zahar

125 ml. rom

Preparare

  • Smochinele se aseaza intr-o strecuratoare, se oparesc cu apa fierbinte si se lasa sa se scurga.Se clateste borcanul cu apa fierbinte si se lasa sa se scurga pe un prosop textil.
  • Portocala se spala cu apa fierbinte si se rade coaja. Se taie apoi in jumatate si se stoarce sucul.
    Vinul se da in fiert cu scortisoara, zahar, suc si coaja de portocala pentru aproximativ 5 minute.
  • Portocala mea a fost una din aia infestata cu e-uri si alte porcarii asa ca pus doar sucul.Se adauga rom:
    Smochinele se introduc in borcan si se acopera cu zeama fierbinte.
  • Se lasa totul sa se racoreasca putin:Se inchide apoi ermetic borcanul si se lasa la frigider cel putin o saptamana inainte de a fi consumat sau daruit, sa se marineze."Termenul de "valabilitate" pentru smochinele la borcan este de cca. 6 luni.

Poze

Smochine in rom, poza 1Smochine in rom, poza 2Smochine in rom, poza 3Smochine in rom, poza 4Smochine in rom, poza 5Smochine in rom, poza 6Smochine in rom, poza 7Smochine in rom, poza 8Smochine in rom, poza 9Smochine in rom, poza 10Smochine in rom, poza 11Smochine in rom, poza 12Smochine in rom, poza 13

Întrebări:






Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă SMOCHINE CU BRANZA DE CAPRA SI MIERE
SMOCHINE CU BRANZA DE CAPRA SI MIERE
4 porții
15 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Tarta cu smochine si struguri
Tarta cu smochine si struguri
6 porții
1h5m
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Tarta cu smochine - Petitchef
Tarta cu smochine - Petitchef
7 porții
1h30m
Foarte ușor
3.7 / 5
Rețetă Smochine la cuptor/fichi al forno
Smochine la cuptor/fichi al forno
4 porții
1 oră
Foarte ușor
3.8 / 5

Rețete

Articole conexe

10 motive sa consumam smochine10 motive sa consumam smochineSi noi ce mai gatim cu ...smochine?Si noi ce mai gatim cu ...smochine?

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: