Petitchef

Crepes suzette (clatite suzette)

Aperitiv
2 porții
20 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 2

Pentru clatite:

100 g faina

300 ml lapte

1 ou

1 lingura de zahar

un varf de cutit de sare

esenta de vanilie


Pentru sos:

2 portocale (mandarine)

1/2 lamaie

50 g margarina

30 g zahar


4 linguri de lichior de portocale

Preparare

  • Se prepara compozitia pentru clatite amestecand toate ingredientele. Se prajesc intr-o tigaie pe ambele parti, se pliaza in patru si se pun pe o farfurie.
  • Se prepara sosul: se topeste margarina intr-o tigaie, se adauga zaharul si cand s-a topit, se adauga sucul de la portocale si de la lamaie si cateva picaturi de rom.
  • Se lasa sa fiarba pana se ingroasa. Se trec clatitele prin acest amestec si se asaza pe o tava. Se pune lichiorul de portocale intr-o cratita, se flambeaza si se toarna peste clatite.

Poze

Crepes Suzette (Clatite Suzette), poza 1
Crepes Suzette (Clatite Suzette), poza 2
Crepes Suzette (Clatite Suzette), poza 3
Crepes Suzette (Clatite Suzette), poza 4
Crepes Suzette (Clatite Suzette), poza 5
Crepes Suzette (Clatite Suzette), poza 6
Crepes Suzette (Clatite Suzette), poza 7
Crepes Suzette (Clatite Suzette), poza 8
Crepes Suzette (Clatite Suzette), poza 9

Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Crepes - clatite frantuzesti
Crepes - clatite frantuzesti
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Crêpes (clatite)
Crêpes (clatite)
8 porții
25 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Crêpes Suzette, reteta traditionala
Crêpes Suzette, reteta traditionala
12 porții
2h15m
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Clatite samosas
Clatite samosas
8 porții
2h30m
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Clatite Japoneze
Clatite Japoneze
4 porții
40 min
Foarte ușor

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.