Petitchef

Crepes suzette (clatite suzette)

Aperitiv
2 porții
20 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 2

Pentru clatite:

100 g faina

300 ml lapte

1 ou

1 lingura de zahar

un varf de cutit de sare

esenta de vanilie


Pentru sos:

2 portocale (mandarine)

1/2 lamaie

50 g margarina

30 g zahar


4 linguri de lichior de portocale

Preparare

  • Se prepara compozitia pentru clatite amestecand toate ingredientele. Se prajesc intr-o tigaie pe ambele parti, se pliaza in patru si se pun pe o farfurie.
  • Se prepara sosul: se topeste margarina intr-o tigaie, se adauga zaharul si cand s-a topit, se adauga sucul de la portocale si de la lamaie si cateva picaturi de rom.
  • Se lasa sa fiarba pana se ingroasa. Se trec clatitele prin acest amestec si se asaza pe o tava. Se pune lichiorul de portocale intr-o cratita, se flambeaza si se toarna peste clatite.

Poze

Crepes Suzette (Clatite Suzette), poza 1
Crepes Suzette (Clatite Suzette), poza 2
Crepes Suzette (Clatite Suzette), poza 3
Crepes Suzette (Clatite Suzette), poza 4
Crepes Suzette (Clatite Suzette), poza 5
Crepes Suzette (Clatite Suzette), poza 6
Crepes Suzette (Clatite Suzette), poza 7
Crepes Suzette (Clatite Suzette), poza 8
Crepes Suzette (Clatite Suzette), poza 9

Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Crepes - clatite frantuzesti
Crepes - clatite frantuzesti
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Crêpes (clatite)
Crêpes (clatite)
8 porții
25 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Crêpes Suzette, reteta traditionala
Crêpes Suzette, reteta traditionala
12 porții
2h15m
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Clatite samosas
Clatite samosas
8 porții
2h30m
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Clatite marmorate
Clatite marmorate
8 porții
1h32m
Foarte ușor
3.8 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.