Petitchef

Tarta de ricotta

Desert
2 porții
2 ore
45 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 2
1 foaie de tort

250 g ricotta

250 g smantana pentru frisca

4 oua

2 linguri de zeama de lamaie

1 plic de gelatina praf

3 linguri de zahar

1 plic de zahar vanilat


Pentru decorat:

dulceata de caise sau piersici

2 felii de lamaie

Preparare

  • Se pune foaia de tort intr-o tava cu pereti detasabili. Se prepara frisca amestecand smantana cu o lingura de zahar si se bat albusurile spuma cu un varf de cutit de sare.
  • Se amesteca ricotta cu zaharul si vanilia, se adauga galbenusurile batute si zeama de lamaie si se amesteca pana se obtine o crema fina. Gelatina se desface intr-o jumatate de pahar de apa fierbinte si se amesteca cu crema de ricota.
  • Se incorporeaza frisca si albusurile, amestecand incet cu o lingura de lemn. Se toarna peste tort si se niveleaza. Se pune la frigider pana se intareste (cca 2 ore). Se scoate si se acopera cu un strat de dulceata si se orneaza cu felii de lamaie.

Poze

Tarta de ricotta, poza 1Tarta de ricotta, poza 2Tarta de ricotta, poza 3Tarta de ricotta, poza 4Tarta de ricotta, poza 5Tarta de ricotta, poza 6Tarta de ricotta, poza 7Tarta de ricotta, poza 8Tarta de ricotta, poza 9




Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Tarta de spanac cu ricotta/spinach and ricotta tart
Tarta de spanac cu ricotta/spinach and ricotta tart
2 porții
1h20m
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Tarta cu capsuni si crema de ricotta
Tarta cu capsuni si crema de ricotta
8 porții
40 min
Ușor
4.3 / 5
Rețetă Tarta cu ricotta si rosii (reteta video)
Tarta cu ricotta si rosii (reteta video)
6 porții
50 min
Ușor
4.2 / 5
Rețetă Tarta cu vanilie si caramel
Tarta cu vanilie si caramel
10 porții
3h40m
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Tarta cu caise - Petitchef
Tarta cu caise - Petitchef
6 porții
35 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Tarta Stea cu fructe
Tarta Stea cu fructe
8 porții
1 oră
Foarte ușor
2.5 / 5

Rețete

Articole conexe

Ricotta - urda italianaRicotta - urda italianaTarta cu fructe - rasfat dulce de varaTarta cu fructe - rasfat dulce de vara

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: