Tarta de spanac cu migdale

Ingrediente

Ingrediente pentru 6 portii (este satioasa) si o tava cu diametrul de 24 cm si adancime de 3 cm:

Aluatul:

• 1. 200 gr de faina si inca 2 linguri pentru blatul de lucru
• 2. 100 gr de unt
• 3. un galbenus de ou (separat pastrezi albusul dar nu il incluzi in aluat!)
• 4. 2 linguri de apa rece
• 5. putina sare

Compozitie:

• 1. 650-700 gr spanac congelat
• 2. 4-5 catei de usturoi
• 3. o ceapa
• 4. 100 gr de smantana usoara 12%
• 5. 100 ml de smantana dulce pentru frisca
• 6. 3 oua
• 7. 50 gr parmezan ras
• 8. 4 linguri de migdale pisate
• 9. un varf de cutit de praf de nuscoara
• 10. sare, piper