Petitchef

Ricotta

92 rețete
Rețetă Ravioli cu ricotta

Ravioli cu ricotta

(8 voturi), (4) , (41)
Felul principal Ușor 2 ore 5 min
Ingrediente: Pentru aluat: 200 gr faina 2 ou 1 lingura ulei de masline Pentru umplutura: 150 gr ricotta cateva frunze de busuioc proaspat sare si piper...
Rețetă Rulouri de tortilla cu ricotta si ciuperci

Rulouri de tortilla cu ricotta si ciuperci

(119 voturi), (9) , (52)
Antreuri Foarte ușor 15 min 1 oră
Ingrediente: 6 tortilla wraps 250g ricotta 200g branza telemea o conserva (400g) ciuperci o lingurita rasa piper negru macinat marar proaspat tocat...
Rețetă Briose cu palarioara de crema ricotta

Briose cu palarioara de crema ricotta

(74 voturi), (4) , (29)
Desert Ușor 55 min 1026 kcal
Ingrediente: 4 oua 10 linguri lapte 2 praf de copt 200 gr zahar tos 3 zahar vanilat 200 gr unt sau ulei 350 gr faina alba sare esenta vanilie si esenta de ...
Rețetă Portofele cu somon afumat si ricotta (reteta video)

Portofele cu somon afumat si ricotta (reteta video)

(63 voturi), (40)
Antreuri Foarte ușor 5 min 15 min
Ingrediente: 1 rulou de circa 250 g de aluat de foietaj 100 g somon afumat 100 g ricotta 1 gălbenuș de ou 1 lingură de ulei de măsline Semințe de susan Cimbr...
Rețetă Cosulete cu piersici si branza ricotta

Cosulete cu piersici si branza ricotta

(61 voturi), (7) , (14)
Desert Foarte ușor 20 min 40 min
Ingrediente: Am folosit: 450 gr aluat foietaj 6 piersici 250 gr smantana din piata 150 gr zahar 3 plicuri zahar vanilat esenta de vanilie o lingura branza r...
Ricotta - urda italiana

Ricotta - urda italiana

(16 voturi), (1 comentariu)

Ricotta este o specialitate de branza produsa in Italia, obtinuta prin coagularea zerului de lapte de oaie. Este un produs ideal pentru persoanele interesate de o alimentatie echilibrata si sanatoasa datorita continutului scazut de grasimi si continutului ridicat de...

Rețetă Tarta cu capsuni si crema de ricotta

Tarta cu capsuni si crema de ricotta

(39 voturi), (5) , (32)
Desert Ușor 20 min 20 min
Ingrediente: ngredientele sunt pentru 2 forme mici si una cu diametrul de 24 cm. Blatul: 1. 240 gr faina 2. 120 gr unt 3. 4 linguri de zahar 4...
Rețetă Rigatoni con spinaci e ricotta

Rigatoni con spinaci e ricotta

(38 voturi), (1) , (26)
Felul principal Ușor 60 min 20 min
Ingrediente: • 200ml smantana dulce, da, desigur, cea din mega cu 30% grasime • 400-500g de spanac prospat, spalat • 50g unt • 250g ricotta • Sare de mare •...
Rețetă Cannelloni cu spanac si ricotta

Cannelloni cu spanac si ricotta

(37 voturi), (4) , (18)
Felul principal Foarte ușor 15 min 1 oră
Ingrediente: spanac ( eu am avut cat incape in doua palme, oparit dar congelat caci nu am mai avut chef sa-l fac la vremea aia) 250g branza ricotta 6 tuburi cannel...
Rețetă Cannelloni deliciosi cu spanac si ricotta

Cannelloni deliciosi cu spanac si ricotta

(32 voturi), (4) , (9)
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: catel de usturoi busuioc conserva de rosii, o lingurita de zahar, una de otet balsamic, sare si piper. 2 catei de usturoi 300 g spanac nucsoara, s...
Rețetă Briose cu palarioara de crema ricotta

Briose cu palarioara de crema ricotta

(23 voturi), (1) , (8)
Desert Ușor 1h30m 684 kcal
Ingrediente: 4 oua 10 linguri lapte 2 praf de copt 200 gr zahar tos 3 zahar vanilat 200 gr unt sau ulei 350 gr faina alba sare esenta vanilie si esenta de ...
Rețetă Cuburi marmorate cu ricotta si rosii - aperitiv

Cuburi marmorate cu ricotta si rosii - aperitiv

(22 voturi), (4) , (22)
Aperitiv Foarte ușor 45 min 35 min
Ingrediente: 1 compozitie pe baza de rosii 3 oua 90 g.faina 1 cutie 480-500 g. sos de rosii nu bulion. 2 catei usturoi 2 lingurite ulei de masline masline verzi,...
Rețetă Cannelloni cu ricotta si spanac

Cannelloni cu ricotta si spanac

(18 voturi), (2) , (6)
Felul principal Foarte ușor 40 min 25 min
Ingrediente: 6 cannelloni o ceapa 2 catei de usturoi 3 linguri pline de ricotta 4 linguri pline de spanac fiert si bine scurs un ou sare, piper 3 linguri de sos p...
Rețetă Tarta cu ricotta si rosii (reteta video)

Tarta cu ricotta si rosii (reteta video)

(12 voturi), (35)
Felul principal Ușor 20 min 30 min
Ingrediente: Pentru aluat : 200 g făină 100 g unt 70 ml de apă foarte rece Puțină sare Pentru compoziție : 400 g ricotta 2 ouă 2 roșii mari (2-3 ; coap...
Rețetă Coronita de ciocolata cu crema de ricotta

Coronita de ciocolata cu crema de ricotta

(12 voturi), (3) , (2)
Desert Foarte ușor 55 min 25 min
Ingrediente: Pentru o forma rotunda cu gaura la mijloc(20 cm) 150 g prune fara samburi 60 g unt 120 g zahar 2 oua 100 g faina 1 lingurita vanilie 4 lingurite praf ...
Rețetă Tortelloni de casa cu ricotta si trufe albe

Tortelloni de casa cu ricotta si trufe albe

(7 voturi), (2) , (14)
Felul principal Dificil 1 oră 3 min
Ingrediente: Ingrediente pt foaie: 200 g faina 000 2 oua Pentru umplutura: 150-200 g ricotta 30 g parmezan ras optional 30 g trufe albe Pentru sos: 2-3 lin...
Rețetă Pasta sfoglia con ricotta e spinaci

Pasta sfoglia con ricotta e spinaci

(7 voturi), (13)
Felul principal Foarte ușor 40 min 30 min
Ingrediente: pasta sfoglia - 300 g ricotta - 250 g spanac - sare - piper negru macinat - un ou - 50 g parmezan - lapte pentru uns...
Rețetă Cornulete si fundite de ricotta

Cornulete si fundite de ricotta

(6 voturi), (1) , (4)
Altele Foarte ușor 35 min 757 kcal
Ingrediente: 250 g ricotta 300 g faina 175 g unt un pic de sare nutella magiun de prune cu napolitane de cacao un galbenus de ou pentru uns zahar pudra...
Rețetă Tort cu crema de ricotta, mure si frisca

Tort cu crema de ricotta, mure si frisca

(5 voturi), (19)
Altele Foarte ușor 15 min 35 min
Ingrediente: Pentru blat: 150g faina 2 galbenusuri 4 albusuri 120g zahar 1 lingurita praf de copt zahar vanilat Pentru crema: 500 g ricotta 400 g frisca 250 ml l...
Rețetă Cheesecake de ricotta si capsuni

Cheesecake de ricotta si capsuni

(5 voturi), (17)
Desert Foarte ușor 20 min 40 min
Ingrediente: Blat: 125 g biscuiti simpli sau digestivi 60 g unt Umplutura: 500 g ricotta 175 g zahar putina sare 6 oua 125 ml smantana 60 ml suc de lamaie proaspat...
Rețetă Chiftele de ricotta cu spanac

Chiftele de ricotta cu spanac

(4 voturi), (4)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 300 g spanac congelat 300 g ricotta 1 ou 2-3 linguri pesmet 100 g parmezan ras fin sare si piper...
Rețetă Pizza cu spanac si ricotta

Pizza cu spanac si ricotta

(4 voturi), (8)
Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: Aluat: 400 g faina 100 g semolina sau gris 320 ml apa calduta, o lingura de ulei 2 lingurite sare 2 de zahar 7 g drojdie uscata Topping: 250 g sp...
Rețetă Tarta de spanac cu ricotta/spinach and ricotta tart

Tarta de spanac cu ricotta/spinach and ricotta tart

(3 voturi), (3)
Felul principal Foarte ușor 40 min 40 min
Ingrediente: 300 g spanac congelat 450 g ricotta 2 oua 2 linguri de parmesan ras sare si piper....
Rețetă Tarta de ricotta

Tarta de ricotta

(3 voturi), (3)
Desert Foarte ușor 2 ore 45 min
Ingrediente: 1 foaie de tort 250 g ricotta 250 g smantana pentru frisca 4 oua 2 linguri de zeama de lamaie 1 plic de gelatina praf 3 linguri de zahar 1 plic de z...
Rețetă Clatite cu sunca, ricotta si sparanghel

Clatite cu sunca, ricotta si sparanghel

(2 voturi), (3)
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: Pentru: 6 clatite avem nevoie de 6 felii de sunca, 500 g branza ricotta amestecata cu 3-4 linguri de codite de ceapa verde. Sos bechamel: 500 ml l...



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: