Petitchef

Tort scufita rosie

Desert
8 porții
2 ore
40 min
Ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 8

Pentru aluat:

-125 g unt sau margarina

-100 g zahar pudra

-1 plic zahar vanilinat

-3 oua

-125 g faina alba

-1/2 plic praf de copt

-2 - 3 linguri nutella

-1 pahar visine din compot

(fara samburi)


Pentru crema:

-2 x 250 g branza dulce

-1 plic zahar vanilinat

-150 gr frisca


Pentru decorat:

-1 plic Tort-gelee roşu

-50 gr frisca

-250 ml suc de visine

-12 visine

Preparare

  • Untul sau margarina, zaharul pudra si zaharul vanilinat se freaca pana se obtine o spuma. Albusurile se separa de galbenusuri. Galbenusurile se omogenizeaza treptat in crema de unt, iar albusurile se bat spuma. Faina si praful de copt se amesteca si se incorporeaza treptat in compozitia din galbenusuri. Se adauga spuma de albusuri.
    Jumatate din compozitie se toarna intr-o forma de tort unsa si tapetata cu faina. In compozitia ramasa se adauga crema nutella si se amesteca pana se obtine o compozitie omogena.
    Apoi se toarna in tava peste prima compozitie. Intr-un castron se lasa la scurs visinele din compot adauga in compozitia cu nutela. Se introduce in cuptor 30-40 de min la treapta 2-3.
    Dupa coacere, blatul se lasa la racit.
    Se amesteca branza cu zaharul vanilinat. Frisca se incorporeaza treptat in branza. (ca sa nu se simta branza foarte mult am adaugat peste ea crema de vanilie " Creme pentru tarte" - de la dr oetker, preparata exact cum scrie pe plic si inainte sa o pun pe blat am intins pe el putina dulceata de visine)
    Crema astfel obtinuta se intinde pe blatul racit si se mai lasa 30 de minute la frigider pentru a se intari.
    Jeleul pentru tort se prepara conform instrucţiunilor de pe ambalaj (folosind siropul de visine) si se toarna peste crema de branza.
    Dupa ce s-a intarit, tortul se decoreaza cu frisca si visine.

Poze

Tort Scufita rosie, poza 1Tort Scufita rosie, poza 2




Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Tort cu branza dulce si cirese
Tort cu branza dulce si cirese
6 porții
1h10m
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Tort catifea rosie sau red velvet cake
Tort catifea rosie sau red velvet cake
10 porții
55 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Tort basarabean
Tort basarabean
8 porții
55 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Tort negresa cu unt de arahide si biscuiti oreo
Tort negresa cu unt de arahide si biscuiti oreo
8 porții
2h40m
Foarte ușor
3.9 / 5
Rețetă Tort cu resturi de raclette
Tort cu resturi de raclette
6 porții
1h5m
Foarte ușor
2.6 / 5
Rețetă Tort cu nuca de cocos Petitchef
Tort cu nuca de cocos Petitchef
8 porții
55 min
Foarte ușor
4.9 / 5

Rețete

Articole conexe

Totul despre Sfecla Rosie!Totul despre Sfecla Rosie!Mon Chérie.... Rosie CherryMon Chérie.... Rosie CherrySalata de sfecla rosie cu piept de pui si maionezaSalata de sfecla rosie cu piept de pui si maioneza

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: