Petitchef

Tort cu branza dulce si cirese

Desert
6 porții
30 min
40 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 6

Blat:

- 150 g unt topit si racit la temp. camerei

- 175 g biscuiti (eu am pus o parte biscuiti 2 parti piscoturi)


Umplutura:

- 220 g branza de vaca

- 60 g zahar fin

- 2 plicuri zahar vanilinat (Dr Oetker)

- 3 linguri suc lamaie

- 250 g smantana dulce (de frisca)

- 2 plicuri intaritor de frisca

- 350 g cirese din compot

- 2 plicuri de gelatina rosie

- 500 ml suc de cirese

- ciocolata alba rasa

Preparare

  • Se poate folosi si frisca indulcita gen "Hulala", dar atunci nu puneti toata cantitatea de zahar.
    Decor:2 plicuri de gelatina rosie500 ml suc de cirese ciocolata alba rasa
  • Sfaramati biscuitii cu o sucitoate sau cu blenderul, cum facut .Amestecati biscuitii cu untul si puneti-i in forma de tort. Presati cu lingura sau cu un capac mare de borcan.
  • Puneti tava in frigider pana pregatiti umplutura.Umplutura:Scurgeti ciresele si colectati siropul/sucul. Completati pana la 500 ml cu apa sau suc rosu (Santal cirese, Graninii visine, etc).
  • Amestecati branza cu zaharul, zaharul vanilinat si sucul de lamaie.Bateti smantana cu intaritorul, cam 3 minute, sau frisca, depinte ce folositi.Amestecati frisca si branza si puneti compozitia peste blatul de biscuiti.
  • Asezati peste branza ciresele amestecate.Decor:Pregatiti gelatina cu sucul de cirese fara sa o fierbeti!!! si turnati peste cirese.Lasati prajitura la frigider cel putin 2-3 ore.
  • Inainte de a o servi ornati prajitura pe margini cu ciocolata alba rasa.Desfaceti cu grija forma, eventual inainte de a o desface treceti cu un cutit subtire pe marginea tavii.Ciresele se pot inlocui cu cu visine in compot.

Poze

TORT CU BRANZA DULCE SI CIRESE, poza 1
TORT CU BRANZA DULCE SI CIRESE, poza 2
TORT CU BRANZA DULCE SI CIRESE, poza 3
TORT CU BRANZA DULCE SI CIRESE, poza 4
TORT CU BRANZA DULCE SI CIRESE, poza 5

Întrebări:




Comentarii:

28/03/2013

Super tort

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Tort cu ciocolata si caramel sarat
Tort cu ciocolata si caramel sarat
9 porții
10h55m
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Tort Iepuras
Tort Iepuras
16 porții
1h25m
Ușor
4.2 / 5
Rețetă Tort cu mousse de ciocolata Petitchef
Tort cu mousse de ciocolata Petitchef
8 porții
25 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Tort de ciocolata cu bilute de branza
Tort de ciocolata cu bilute de branza
8 porții
1h40m
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Tort cu crema de branza mascarpone
Tort cu crema de branza mascarpone
10 porții
55 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Tort de branza cu ciocolata
Tort de branza cu ciocolata
6 porții
55 min
Foarte ușor
2.8 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.