Petitchef

Turta dulce

Desert
6 porții
30 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 6

Ingrediente aluat:

300 g zahar

450 g faina

1 ou + 1 galbenus

3 linguri miere

150 ml cafea

100 ml lapte

5 linguri ulei

1 lingurita scortisoara macinata

1/2 lingurita nucsoara macinata

1/4 lingurita cuisoare macinate

1/2 plic praf de copt

1 lingurita bicarbonat de sodiu alimentar

1/2 lingurita sare


Ingrediente glazura:

1 albus de ou

150 g zahar pudra

1 lingurita scortisoara macinata

Preparare

  • Intr-un vas mai mare se pune la topit jumatate din cantitatea de zahar. Cand zaharul s-a topit se adauga cafeaua (grija mare sa nu va ardeti! Folositi manusa de bucatarie sa va protejati mana de aburi!). Se tine pe foc si se amesteca mereu pana cand se topeste complet zaharul ars.
  • Intr-un bol turnam zeama de cafea racita, adaugam restul de 150g zahar si restul de ingrediente (bicarbonatul de sodiu se stinge cu cateva picaturi de otet). Se amesteca bine, se framanta cu mana si se mai adauga faina daca este nevoie astfel incat sa rezulte un aluat normal.
  • Se intinde aluatul intr-o foaie cu grosimea de 1 cm si se taie in formele dorite.Se coc timp de 25 minute la foc potrivit.Intre timp se bate spuma un albus de ou la care se adauga zaharul pudra si o lingurita de scortisoara. Turtele, racite un pic, se dau prin aceasta glazura, apoi se lasa de pe o zi pe alta ca sa se usuce.

Poze

Turta dulce, poza 1Turta dulce, poza 2Turta dulce, poza 3



Comentarii (14):

Veronica, 30/11/2017

Am pus cafeaua călduță și aluatul s-a transformat intr-o pasta cleioasa cu care eu si băiețelul meu ne-am distrat teribil.Am mai adăugat faina și am îndesat pasta în forme de silicon.Învățăm din greșeli.Ne place sa gatim

(0) (0) Abuz
01/12/2013

Excelent

(0) (0) Abuz
17/03/2013

Nu am incercat dar promit sa incerc

(0) (0) Abuz
29/01/2013

Voi incer ca si eu

(0) (0) Abuz
24/12/2012

Buuuuuuuuuuuuun!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

(0) (0) Abuz
22/12/2012

Super:X:X:

(0) (0) Abuz
22/12/2012

Am ales-o !!!! astept sa vad ce iese !!!!!

(0) (0) Abuz
21/12/2012

Am sa o incerc

(0) (0) Abuz
21/12/2012

Delicioase

(0) (0) Abuz
14/12/2012

E super tare reteta

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Turta dulce
Turta dulce
6 porții
30 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Turta dulce cu marmelada
Turta dulce cu marmelada
4 porții
40 min
Foarte ușor
1 / 5
Rețetă Turta dulce glazurata (reteta video)
Turta dulce glazurata (reteta video)
12 porții
1 oră
Ușor
4.6 / 5
Rețetă Cappuccino glacé
Cappuccino glacé
5 porții
2 ore
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Desert crema vegana
Desert crema vegana
4 porții
20 min
Foarte ușor
3.3 / 5
Rețetă Soufflé de foie gras
Soufflé de foie gras
4 porții
35 min
Foarte ușor
4.3 / 5

Rețete

Articole conexe

Turta dulce, prajitura Craciunului!Turta dulce, prajitura Craciunului!Turta dulce - Simbolul Sarbatorilor de IarnaTurta dulce - Simbolul Sarbatorilor de IarnaRetete de ...turta dulceRetete de ...turta dulce

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: