Casuta de turta dulce

Preparare

• Pune miere cu zahăr topit Frecați cu grăsime făină, nu pune toate faina dintr-o dată. Pune si mierea rocorita, ouale, sarea, amoniacul stins cu otet, praful de copt, condimentele.
• Se obtine un aluat potrivit, care nu mai lipeste, la nevoie mai pune-ti cate o lingura de faina. trebuia sa tinem cont ca aluatul v-a sta la rece si se va intarii. il lasam la frigider o zi.
• 
  Intindem aluatul mai grosut, cam de 7mm si decupam 2 peretii laterali, 1 perete pt fata,. 1 perete pt spate si 2 parti pt acoperis cu ajutorul unor sabloane din hartie. se coc pe rand toati peretii casutei, cam 15 minute fiecare,
• 
  Intre timp pregatim glazura. Albusurile se bat spuma cu zaharul pudra si 1 Lingura de zeama de lamaie. trebuie iasa o bezea destul de tare care nu curge. cu cat pune-ti zahar mai mult cu atat se v-a intarii mai mult.
• 
  Fixa peretii cu ajutorul scobitorilor ( pe care le-amtaiat varfurile dupa ce s-a stabilizat bnine casuta) si i-am lipit cu albus.Se lasă să se usuce un pic se putin apoi pune acoperisul cu grija, fiind greu riscam sa se prabuseasca.
  mai departe am decorat cu bezea si bombonele.