Petitchef

Casuta de turta dulce

Desert
6 porții
3 ore
20 min
Dificil

Ingrediente

Numarul de porții: 6
250g unt, margarina sau untura de porc,

650 g faina

300g miere de albine

100g zahar

2 oua

1 varf de sare

1/2 plic praf de copt

1/2lingura amiac

scortisoara, nucsoara rasa si alte mirodenii


pt ornat:

3 albusuri

500g zahar pudra

1 lingura zeama lamaie

bombonele

scobitori

Preparare

  • Pune miere cu zahăr topit Frecați cu grăsime făină, nu pune toate faina dintr-o dată. Pune si mierea rocorita, ouale, sarea, amoniacul stins cu otet, praful de copt, condimentele.
  • Se obtine un aluat potrivit, care nu mai lipeste, la nevoie mai pune-ti cate o lingura de faina. trebuia sa tinem cont ca aluatul v-a sta la rece si se va intarii. il lasam la frigider o zi.
  • Etapa 3 - Casuta de turta dulce
    Intindem aluatul mai grosut, cam de 7mm si decupam 2 peretii laterali, 1 perete pt fata,. 1 perete pt spate si 2 parti pt acoperis cu ajutorul unor sabloane din hartie. se coc pe rand toati peretii casutei, cam 15 minute fiecare,
  • Etapa 4 - Casuta de turta dulce
    Intre timp pregatim glazura. Albusurile se bat spuma cu zaharul pudra si 1 Lingura de zeama de lamaie. trebuie iasa o bezea destul de tare care nu curge. cu cat pune-ti zahar mai mult cu atat se v-a intarii mai mult.
  • Etapa 5 - Casuta de turta dulce
    Fixa peretii cu ajutorul scobitorilor ( pe care le-amtaiat varfurile dupa ce s-a stabilizat bnine casuta) si i-am lipit cu albus.Se lasă să se usuce un pic se putin apoi pune acoperisul cu grija, fiind greu riscam sa se prabuseasca.
    mai departe am decorat cu bezea si bombonele.

Poze

Casuta de turta dulce, poza 1
Casuta de turta dulce, poza 2
Casuta de turta dulce, poza 3
Casuta de turta dulce, poza 4

Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Casuta din turta dulce
Casuta din turta dulce
6 porții
45 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Casuta padurarului
Casuta padurarului
8 porții
5 ore
Dificil
4.4 / 5
Rețetă Casuta de turta dulce
Casuta de turta dulce
12 porții
2h40m
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Dulceata din fructe de aronia
Dulceata din fructe de aronia
4 porții
9 ore
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Ceai cu miere, lamaie si scortisoara
Ceai cu miere, lamaie si scortisoara
1 porții
9 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Turta dulce - Petitchef
Turta dulce - Petitchef
6 porții
45 min
Foarte ușor
3 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.