Petitchef

Blat de pizza - post

Felul principal
8 porții
15 min
15 min
Foarte ușor
115 Kcal

Ingrediente

Numarul de porții: 8
150 ml apa calda

1/2 lingurita rasa zahar tos

1 lingurita rasa drojdie uscata

225 g faina din grau dur

1/2 lingurita rasa sare

1 lingura ulei

Preparare

  • Se toarna apa intr-un castronel si se amesteca cu zaharul pana se dizolva se presara deasupra drojdia si se amesteca cu o furculita se acopera si se pune la cald 10 minute, pana face spuma
  • Separat, se cerne faina si sarea, se face o gaura in mijloc si se adauga uleiul si drojdia in faina se amesteca formand un aluat moale se framanta aluatul pe o suprafata presarata cu faina, indoindu-l catre voi, apoi impingand in jos si inainte cu articulatiile degetelor.
  • Se rasuceste aluatul cu un sfert de rotatie si se repeta pana cand aluatul este neted ca matasea si elastic, dar nu lipicios se pune aluatul intr-un castron curat, presarat cu faina, si se acopera cu folie de plastic.
  • Se lasa la cald 1 ora sau pana isi dubleaza volumul daca se lasa sa creasca incet peste noapte, se pune la frigider.
  • Se pune aluatul pe o suprafata presarata cu faina si se bate cu pumnul strans pentru a elimina bulele de aer se framanta din nou, pana devine uniform
    se intinde cu un facalet formand un rotund sau un dreptunghi, dupa cum indica reteta.

Informații nutriționale:

pentru 1 porție / pentru 100 g

Nutriție:

Informații nutriționale pentru 1 porție (50g)
Calorii: 115Kcal
  • Carbo: 20.2g
  • Grăsimi: 2g
  • Grăsimi sat.: 0.3g
  • Proteine: 3.3g
  • Fibre: 1.1g
  • Zahăr: 0.9g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 3

Întrebări:




Comentarii:

23/03/2014

E ok .

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Blat de post, cu coca cola
Blat de post, cu coca cola
4 porții
1h10m
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Blat tort /chec
Blat tort /chec
5 porții
45 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Blat pt tort
Blat pt tort
8 porții
50 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Mini croissante pizza cu sunca si cascaval
Mini croissante pizza cu sunca si cascaval
6 porții
35 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Cum sa faceti un aluat de pizza ?
Cum sa faceti un aluat de pizza ?
6 porții
1 oră
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Pizza Crown
Pizza Crown
5 porții
50 min
Foarte ușor

Rețete

Articole conexe

Mâncăruri delicioase pentru postul CrăciunuluiMâncăruri delicioase pentru postul CrăciunuluiPizza delicioasă pregatită în casăPizza delicioasă pregatită în casăMerele coapte, un desert clasic de iarna!Merele coapte, un desert clasic de iarna!Salate de postSalate de post

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.