Blat de pizza - post

Name: Blat de pizza - post
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Ro
Ingredients: 150 ml apa calda; 1/2 lingurita rasa zahar tos; 1 lingurita rasa drojdie uscata; 225 g faina din grau dur; 1/2 lingurita rasa sare; 1 lingura ulei

Felul principal

Foarte ușor

30 min

115 Kcal

Ingrediente

150 ml apa calda
1/2 lingurita rasa zahar tos
1 lingurita rasa drojdie uscata
225 g faina din grau dur
1/2 lingurita rasa sare
1 lingura ulei

Cost estimat: 0.44€ (0.06€/porție)

Rețete inrudite

Preparare

Preparare15 min

Gătire15 min

Se toarna apa intr-un castronel si se amesteca cu zaharul pana se dizolva se presara deasupra drojdia si se amesteca cu o furculita se acopera si se pune la cald 10 minute, pana face spuma
Separat, se cerne faina si sarea, se face o gaura in mijloc si se adauga uleiul si drojdia in faina se amesteca formand un aluat moale se framanta aluatul pe o suprafata presarata cu faina, indoindu-l catre voi, apoi impingand in jos si inainte cu articulatiile degetelor.
Se rasuceste aluatul cu un sfert de rotatie si se repeta pana cand aluatul este neted ca matasea si elastic, dar nu lipicios se pune aluatul intr-un castron curat, presarat cu faina, si se acopera cu folie de plastic.
Se lasa la cald 1 ora sau pana isi dubleaza volumul daca se lasa sa creasca incet peste noapte, se pune la frigider.
Se pune aluatul pe o suprafata presarata cu faina si se bate cu pumnul strans pentru a elimina bulele de aer se framanta din nou, pana devine uniform
se intinde cu un facalet formand un rotund sau un dreptunghi, dupa cum indica reteta.

Punctează această reţetă

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

Nutriție

pentru 1 porție / pentru 100 g

Calorii: 115Kcal

Carbo: 20.2g
Grăsimi: 2g
Grăsimi sat.: 0.3g
Proteine: 3.3g
Fibre: 1.1g
Zahăr: 0.9g
ProPoints: 3
SmartPoints: 3

Informații nutriționale pentru 1 porție (50g)

MMika1802

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Comentarii

Punctează această reţetă:

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

4.67/5, 3 voturi 1 comentariu

anonymous

23/03/2014

E ok .

abuz