Brânză feta în crustă picantă

Name: Brânză feta în crustă picantă
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 2 felii branza feta ,aproximativ 200 g; 2 oua; 100 g faina; 100 g pesmet; 1 lingurita piper negru boabe; 1 lingurita piper rosu boabe; sare; 100 ml ulei

Felul principal

Foarte ușor

40 min

Ingrediente

2 felii branza feta ,aproximativ 200 g
2 oua
100 g faina
100 g pesmet
1 lingurita piper negru boabe
1 lingurita piper rosu boabe
sare
100 ml ulei

Rețete inrudite

Preparare

Preparare15 min

Gătire25 min

A taiat branza feta in felii groase cam de 1 deget. Atentie mare cum o manevrati,pentru ca este delicata si se rupe usor. A mojarat boabele de piper.
Aroma pe care o inhalati in timpul procesului,nu numai ca va desfunda caile respiratorii,dar va duce cu gandul inapoi pana in viata intrauterina. Apoi se procedeaza cam ca la snitele.
Imbaiem feliile in :
Faina,ou batut,si pesmet amestecat cu sare si piperul macinat. Le prajim in ulei, cateva minute pe ambele parti pana devin aurii.
Serviti alaturi o salata de castraveti sau rosii. Crusta de pesmet cu piper merge de minune cu textura si gustul branzei feta.
Daca mai puneti langa si o salata ,va asigur ca va veti mira ca o mancare atat de simpla poate fi asa de buna.
E a stropit felia mea cu suc de lamaie,ulei de masline si am mancat cu castraveti.