Cartofi cu smantana

Preparare

• Se curate cartofii de coaja, se taie cuburi.
  Se pun la fiert in lapte rece cu o lingurita sare.
• Cand sunt fierti cartofii se scurge laptele, se adauga untul si se lasa pe foc pana ce acesta se topeste.
• Se adauga si smantana si se potrivesc de sare. Se tin pe foc pana trag unu, doua clocote. Se adauga firele de marar tocate marunt.