Se curata cartofii de coaja, se fierb si se taie felii. Se amesteca cu branza si cascavalul, se sareaza si pipereaza dupa gust
Intr-un vas de yena uns cu unt se pune un strat de cartofi amestecati cu branza, apoi un strat de crenvursti, ouale fierte si feliate, si maslinele
Se continua cu cartofii cu branza, se da la cuptor cam 30 minute, inainte cu 5 minute de a fi gata, adica stratul de cartofi sa fie putin rumen, se toarna deasupra smantana si se da iar la cuptor, si se mai tin vreo 10 /15 minute.
